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周日奥斯卡颁奖典礼后的晚宴中包括中式烧茄子，其菜单特色不在奢侈，而在传统与创意的结合，比如小金人造型的三文鱼吐司片、豌豆馅的意大利饺、威灵顿牛柳、松露鸡肉馅饼等，此外还包括了多种纯素菜品。特质的巧克力“雪茄”青烟缭绕，名厨沃尔夫冈·帕克说雪茄供食用，烟雾来自液氮。
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