令人匪夷所思的瑞士梨酒 怎么塞进瓶子的?
2012年06月22日 16:10 PDF版
原来梨从小就和瓶子绑在一起了。梨酒是来自瑞士乡村的一种传统。瓶里的酒,则是上等瑞士梨白兰地Williamine Morand。将在瓶中长好的梨去柄后连同酒瓶一起洗净吹干;往瓶中注入100度的食用酒精,将新鲜梨果浸泡2个星期(杀菌保鲜);倒出食用酒精,注入43度的上等梨白兰地,封瓶后就是精美之作啦。瑞士梨酒,梨在瓶中可保存4年不变颜色。
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