羽衣甘蓝面包（图片来源：pxhere）

记者/主持人：转载

甘蓝是十字花科蔬菜的一种，市面上有哪些蔬菜常见的名称中有「甘蓝」呢？这些蔬菜又有哪些营养呢？

抱子甘蓝

抱子甘蓝富含维生素C和维生素K，以及叶酸和B6等维生素B群营养素。要特别注意的是，使用抗凝血剂的人要咨询医师再吃，因为其中的维生素K具有促进凝血作用。

羽衣甘蓝

羽衣甘蓝的维生素C、维生素K、钙质和β－胡萝卜素含量都很丰富，因此常被用于降低减少更年期前妇女的乳癌、以及与年龄相关的黄斑部病变风险。

（本栏目文章选自各大新闻媒体与中文网站，内容不代表希望之声的观点或立场。文章版权归属原作者，如有侵权，请联系我们删除。）

• 以为是白内障，不治疗差点失明！医吁黄斑部病变别拖，“眼内注射”能救视力
• 别以为是老花眼，小心是黄斑部病变！中医教你护眼！体质调理＋明目茶饮｜四维健康
• 黄斑部病变分“干、湿”最糟会失明！起床先做1件事快速检测
• 美国最新研究：姜黄素抗发炎、抗氧化，可抑制黄斑部病变，改善视力；怎么吃最有效？姜黄食用建议一次看｜健康1+1 · 影片
• 10％长者有黄斑部病变！ 4大症状要注意

• 🔥免费PC翻墙、安卓VPN翻墙APP
• 🔥灵魂之谜|中华文化|治国大道

来源：早安健康