读懂胆固醇（The Blue Diamond Gallery）

记者/主持人：李 智

（记者李 智综合报导）饮食西化以及不运动的生活型态，导致血糖、胆固醇造成的慢性病问题出现年轻化趋势。康研诊所院长林俊忠医师即提醒，民众若是健检报告上的血糖、胆固醇、三酸甘油脂数字有超标现象，宜尽早调整生活作息，以免增加心血管疾病风险。

好胆固醇与坏胆固醇怎么分？

每日健康报道：林俊忠医师指出，新陈代谢症候群普遍化，与心血管疾病最相关的身体指标「胆固醇」可分为「坏胆固醇」（LDL）与「好胆固醇」（HDL）两大类。「坏胆固醇」（LDL）学名为低密度脂蛋白，是身体将油脂带往血管的途径，当LDL越高的时候，血管就越容易硬化与堵塞。

增加身体好胆固醇的方法

「好胆固醇」HDL则为「高密度脂蛋白」，属于一种反向指标，是指身体组织的斑块、油脂被带回肝脏分解处理，是一种保护性的成份。林俊忠医师提醒，「低密度脂蛋白」未必数字过高才可能对身体造成危害，有些人身体缺乏高密度脂蛋白，分解斑块油脂的功能不足，血管中的斑块缺乏清除机制，就可能会造成心血管问题，「这种现象在东方人中特别明显，约有20%的东方人有高密度脂蛋白不足的现象。」林医师提醒，要维持胆固醇正常，饮食上应该多注意高纤、少油炸，更重要的是多运动。

至于该如何提升高密度脂蛋白？林医师建议可以多吃鱼油、坚果类、橄榄油等等，或是适量的黑巧克力与红酒，但目前科学证据显现，最能有效提升人体内高密度脂蛋白的，还是进行「有氧运动」，林俊忠医师强调「这是最确定有帮助的方式，运动是对胆固醇健康最重要的方法。」

三酸甘油脂过高恐导致胰脏发炎

民众常问起的另一项指标「三酸甘油脂」，通常与高热量摄取有关，例如爱吃甜食、淀粉类、爱喝酒。三酸甘油脂与心血管关连性并不像胆固醇直接，但三酸甘油脂过高可能导致急性的胰脏发炎，甚至引起糖尿病。林医师指出，要降低三酸甘油脂则应该从避免高热量食物开始，若真的控制不佳就该选择接受药物治疗或补充菸碱酸。

健检数字怎么看？坏胆固醇超过这数字就危险

林俊忠医师指出，民众检查自己的健检报告时，可以注意血糖若是超过100、总胆固醇超过200，就要注意糖尿病和心血管问题。低密脂度脂蛋白在130-160之间，可先采取饮食控制三个月，但若超过160以上，且总胆固醇也超过240，就需要接受药物治疗来控制。另外，民众常忽略的「尿蛋白」与发炎指标「CRP」，都是目前研究发现的心血管风险因子，「尿蛋白代表微血管功能的异常，而慢性发炎很多时候才是血管硬化的原因，都是需要特别注意的。」

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