在美国付小费是一个重要的传统和文化(Flickr)

出国访学的小伙伴们，遇到的第一个Culture Shock 可能就是——给小费。要不要给？给多少？如何用正确的姿势给？

为什么要给小费？

在国内消费，没有付小费的习惯，消费多少钱就付多少钱，我们不能理解为什么要付额外的小费。但在美国，付小费是一个重要的传统，可以说是不成文的规定。

一方面，是因为美国服务业人员的基本工资非常低(因为有些州的法律允许雇主对有机会收小费的员工支付的工资低于法定最低工资)，小费是他们的主要收入来源，并且要交税。

理论上讲，在大家计算价格的时候，应该把小费当做固定花费算进成本里。所谓“羊毛出在羊身上”，国内的账单里，小费的部分早就预先算进去了。

另一方面，给小费是在受到满意的服务之后，也是为了传播“努力工作会有回报”的“美国传说”。

什么时候给？给多少？

取行李

刚到美国下飞机后，如果你选择机场搬运工帮你解决行李搬运，是需要给小费的。金额：一件行李1-2美金。

出租车

接下来就是在机场打车需要给出租车司机小费。出租车通常是15%的小费 。

吃饭

付小费的原则很简单，有餐桌服务的地方要付小费，没餐桌服务的地方不用付小费。

所谓餐桌服务，就是有服务生上菜倒水。一般情况是给消费总额的10%－15%不等。

没有餐桌服务的地方比如说麦当劳和肯德基。这类快餐店的运营模式通常是顾客在点餐柜台下单，然后自己端着食物选张桌子坐下。没有餐桌服务，自然不需要给小费。

一般上门的外卖特别是披萨和中餐都要10%-20%。

在付小费之前，记得先检查一下是不是已经算在账单里了。（有时小费会被以“服务费(servicecharge)”或“赏钱(gratuity)”的名头直接算在账单里。

酒店住宿

酒店住宿：取行李、打扫服务等需要付小费。总的来说，普通、简单、不需要特殊技能的服务每次给2-5美金，提出棘手、难以完成、需要和酒店外的人反复沟通的服务要求，每次就要给到5-20美金才比较合适。

在校园里怎么给小费

在美国校园里，学生宿舍、图书馆都不存在给小费的问题，只要在学校里的餐厅需要适当给小费，但是快餐店以及星巴克都不需要给小费。

给小费的正确姿势

关于给小费的姿势，给小费的时候并不需要你昭告天下。这样会显得你很没有礼貌。

给小费应该是一个双方默契一笑，心领神会的瞬间。在享受完完美的一餐之后，将找回的零钱默默推回给尽心尽力向你推荐当地美食的侍者；或者在握手告别的同时，将小费塞在对方的手心里。这一切都发生在双方的会心一笑当中。

给小费是不能让对方找零的，提前准备好小额面钞在随身的口袋。在美国至少要有一张纸币，全是硬币也会被认为很不礼貌。

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