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作者：柯亚晴

油煎鸡蛋，蛋不能太少也不能太多，4个刚好。第一秘诀，蛋要用叉子打匀，不能用勺。第二秘诀，加一点啤酒，这样蛋会发大。

然后把油熬沸，注意最大秘诀，把蛋倒入油锅前，要把火关掉！否则蛋会焦。这个火足够把蛋煎熟。

习近平油煎鸡蛋闹过笑话。他先把鸡蛋打入锅里，然后浇油。结果蛋全变黑焦，油溅了一脸。

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治大国如烹小鲜。从习近平油煎鸡蛋，就可以看出，他不懂治国的诀窍。
来源：博讯