中国的泡面销售在2014年后，因外卖开使盛行等原因而下降，据「世界泡面协会」（World Instant Noodles Association），中国2016年的泡面销售下滑至385亿包，但该数字却在去年回升至超过400亿包，甚至今年销售额有望再增长，瑞士信贷专家认为，中国泡面销量增加，显示中国正出现消费降级现象。

《南华早报》今（7）报导，中国的泡面销量在近年回升，恐显示中国的消费降级现象，瑞士信贷（Credit Suisse）亚太区董事总经理陶冬在最近1份报告中指出，中国的泡面销售量在过去5年中，已回升至每年400亿包，虽然泡面业者在产品上有许多进步，但无论如何，泡面仍旧是泡面，其热销的原因不是产品上的重大变化，而是消费者偏好改变。

陶冬表示，中国现在还流行如醃制蔬菜等廉价商品，加上汽车等奢侈品销售疲软，这些状况背后显示的是消费降级。而因消费建立在对未来收入的预期上，陶冬称，中国消费者不确定未来的收入前景，因此自然会变得更谨慎。

据谘询公司「胡润百富」（Hurun Report），中国2019年的超高淨值人群消费总价格下跌了0.3％，创2015年以来首次下跌，也显示著需求放缓。

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来源：自由时报