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Italiano长点肉好！研究发现增加这肉能使癌症死亡风险低33％
【希望之声2020年2月5日】（编辑：郭强）肌肉是人体重要的组成部分，对于各种代谢有着积极的作用，癌症病人的肌肉量更是有关抗癌的成败。根据研究显示，有接受肌肉训练、肌肉量较高的癌症患者，死亡风险降低了 33 %。
heho报道：一项发表在《刺胳针?肿瘤学》的研究显示，肌肉品质低的癌症患者有更多的并发症、更长的住院时间和更低的生存率。还有一项由美国马约医院（Mayo Clinic）针对 2,863 名 18~81 岁癌症幸存者进行的研究，发现有接受阻力训练的癌症病患，死亡风险降低了 33%。
研究人员对 250 名患有实体癌症的患者进行分析，发现肌肉减少症患者出现了较差的功能状态，并发症较多。此外，肌肉减少的患者，生存期较短、生活品质较差。研究人员归纳出，男性、直肠癌症患者以及 65 岁患者，肌肉减少的程度最为显着。
肌肉能对抗「发炎」，进而降低罹癌风险和致死率
新生成的肌肉在运动收缩后，会分泌上百种细胞激素、生长因子等，统称为「肌肉激素」（myokine）。如同荷尔蒙，这些肌肉激素也会经由血液循环作用于身体其他部位。其中一种肌肉激素是介白素 6 号（interleukin 6，IL-6），有抗发炎作用。
由于慢性发炎会促进癌症发生，IL-6 可能借由抑制发炎反应而减少癌症发生。当 IL-6 作用于脂肪组织时，能促进脂肪分解与消耗，帮助体重控制。由于肥胖也是癌症的危险因子，减少过多体脂肪也能降低罹癌风险。
如何减缓肌肉流失是健康关键
但是，从30岁左右开始，人体内的肌肉品质会下降，导致健康风险升高，尤其是在患有疾病的情况下，肌肉的质与量会迅速减少。在医院的病床上仅3天时间，一位老年患者就可能失去一公斤以上的肌肉；在为期10天的住院期间，成年人可能会失去其肌肉总质量的5%，而在重症监护病房中，这一数字会上升到18%。
肌肉的下降，会使患者更难以抵抗疾病。损失10%的肌肉会导致免疫力下降和感染风险增加；损失20%会出现浑身无力，康复缓慢；损失30%的患者，会因太虚弱而无法坐下；而损失40%通常会有致命危险。因此，如何减缓肌肉流失，就是关键。
营养干预+运动是最有效方式
研究人员认为，透过营养干预提升肌肉品质，可以改善癌症患者的治疗及预后情况。目前，研究人员正在研究如何通过饮食干预，增强肌肉，从而更好地对抗威胁生命的疾病。
不过，就目前已知的情况来看，定期的体育运动和富含蛋白质的饮食，有助于保持或增加肌肉，制定运动计划，调整饮食方案，增加体内肌肉品质，才能在对癌症等疾病的过程中，占据优势。
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原文链接：长点肉好！研究发现增加这肉能使癌症死亡风险低33%
