【希望之声2020年3月10日】（编辑：慧明）「脂肪肝」可说是现代的流行肝病，很多人在体检时，发现自己有轻度或中度脂肪肝，都以为是小事，而自动忽略。要注意，脂肪肝不仅会对肝脏造成危害，也会对身体其他器官造成严重影响。医师表示，研究发现脂肪肝患者，未来会有较高比例罹患心血管疾病，例如心肌梗塞、脑中风等风险。
据健康2.0报道：根据统计，脂肪肝患者的主要死因，并不是肝硬化或肝癌，反而是肝以外的因素，例如心血管疾病。台大医学院名誉教授、肝病防治学术基金会总执行长杨培铭指出，台湾有1/3的人罹患脂肪肝，这些有脂肪肝的患者，罹患心血管疾病的风险是一般人的1.5倍。杨培铭表示，脂肪肝通常伴随着高血脂、高血糖、高血压，而脂肪肝之所以跟心血管疾病有关系，其中一个原因就是现代人吃得太油、太甜甚至缺乏运动，不仅让肝脏积油，连周边血管、心脏及脑血管等也一样会「沦陷」。
杨培铭强调，造成脂肪肝的两个主要原因，一个是喝酒，另一个则是肥胖；若想甩掉或避免脂肪肝，减重绝对是必要的，另外还要改变生活习惯。他提到消灭脂肪肝３个重点：
1.少喝酒
由于酒精都经由肝脏代谢，长期酗酒者约９成都有脂肪肝问题，若持续不戒酒，恐引起肝炎甚至肝硬化。
2.减重
减重包含饮食控制，少吃高热量、高油脂、高糖分的食物，要「吃营养、不要吃热量」，像是容易造成脂肪累积的淀粉类食物就得适量，并多吃蔬果、蛋白质及低脂肪食物；尤其可多吃蔬菜，蔬菜可以增加饱足感、减少总热量的摄取，对于减少肝脏脂肪的堆积有帮助。
杨培铭不讳言，减重是脂肪肝最有效的治疗，基本上只要能控制体重，就能改善脂肪肝的状况，一般单纯的脂肪肝，若能减少现有体重的10％，就可以让脂肪肝消失，肝功能也趋向正常，但若发展成脂肪肝炎，就得要减少至少20％的体重。
3.多运动
任何形式的运动都有帮助，例如平时可以做中等强度的运动，快走、游泳、骑脚踏车等都可行。
本文章或节目经希望之声编辑制作，转载请注明希望之声并包含原文标题及链接。