地瓜燕麦粥 健康饮食从早餐开始
2020年04月24日 2:22 PDF版

【希望之声2020年4月23日】(希望之声记者慧明综合报导)地瓜燕麦粥可以是一道非常健康的早餐,年纪稍大的人也可以作为晚餐来吃,很容易消化吸收。
食材:
地瓜 1个,燕麦 100克,糯米 50克
做法:
1.准备工作:
a.糯米干净以后,用清水浸泡20分钟。
b.地瓜洗净去皮后一半切成小块、一半切成小片备用。
2. 煮制:锅中放水,将小片的地瓜和糯米放入锅中,大火烧开,小伙煮15-20分钟,这样锅中的地瓜片就会煮烂,几乎成为地瓜泥状,然后将地瓜块儿也放入,再继续煮,直到熟透。
3. 成菜:当地瓜粥变得粘稠的时候,放入泡好的燕麦片,小火熬5-10分钟即可关火出锅。
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