高温令体味大增 日本人发现「中年臭」分4大类

【希望之声2020年8月24日】(编辑:李文涵)老人味(日语:加齢臭,かれいしゅう)是中老年特有的体味的俗称。2000年12月11日,资生堂研究中心研究员土师信一郎等人发现了高龄者体味的一个原因是叫2-壬烯醛(C9H16O)的成分。这种体味成分有青草气味和油性的气味。这种气味不但有男性的体臭,而且本来在老年女性的体臭研究中,这种成分也被发现。
主要是四十岁以上的男人这种成分在体中形成。棕榈油酸(9-十六碳烯酸)是发生壬烯醛的成分。单纯的9-十六碳烯酸没有臭味。但是把9-十六碳烯酸氧化分解后就会产生壬烯醛。不纯的九十六碳烯酸会发出蜡烛、乳酪、旧书那样的臭味。吸烟者比不吸烟者所释放的这种体臭更为浓烈。为了抑制壬烯醛,抑制壬烯醛的基本成分脂肪酸分解氧化还原剂和抗菌药很有效。用机能性香料或者明矾溶液一定程度上能抑制加龄臭。
雄性荷尔蒙促进皮脂腺发育,增加皮脂大量分泌。结果,老人味的原因成分壬烯醛就大量发生,因此有一股老人味。雌性荷尔蒙有一种氧化抑制的效果,因此脂肪酸不容易氧化,所以女性几乎没有老人味。
《NOW健康》报道,炎热夏天皮肤大量出汗,难免身上会有些体味,然而如果味道太重,即便现在大众工具上,大家都带着口罩,难免不小心会轻轻皱起眉头。日本人发现有所谓的「中年臭」,当中大致可分为「老化臭」(加齢臭)、「中年油臭」(ミドル脂臭)、疲劳臭(疲労臭)、压力臭(ストレス臭),年过30岁不论男女都可能出现。

老化臭与中年油臭 皮脂腺与细菌是元凶
1999年日本化妆品公司,发明1个新词汇「加齢臭」,如果翻译成中文就是老化臭,在中年才会出现,化妆品公司发现中年人棕榈油酸(パルミトオレイン酸)分泌会增加,在皮肤寄生菌分解后,会产生壬烯醛(ノネナール),身体就会渐渐散发出难闻的味道,40岁左右年纪不论男女都可能出现。
日本另1间化妆品公司,也提出为什么中年人容易会有味道的原因,他们发现,20至40岁左右民众,皮肤油脂分泌量会增加,特别在30岁会快速上升,不同一般大家对汗水的臭味,而是「中年油臭」,不用大汗淋漓,身体是乾燥的,但是汗水乳酸在皮肤细菌分解下,特别是头顶、后脑杓、耳朵内侧容易出现臭味。
![耳朵[身份证] (图片:pixabay)](https://i1.wp.com/img.soundofhope.org/2020-07/left-308715_640-1594205536047.png)
上班族的淡淡「哀臭」 疲劳与压力都会让身体出现异味
另外1种臭味,属于中年上班族淡淡的哀愁,在压力下所散发出来的「压力臭」与「疲劳臭」,与汗水关系不大,就像吃大蒜,隔天全身会臭原理类似,血管将发臭物质运送到全身,在从皮肤散发出去,会有种很像「瓦斯」的味道,而且身体越疲惫味道可能越重,原因在于身体疲惫时,器官的一连串反应。

所谓疲劳臭,大部分是因肝脏功能下降有关,身体分解蛋白质会产生出氨,血液把氨带往肝脏,与其他物质合成尿素,最后借由尿液排出体外,但是身体疲惫或压力大,就有可能影响肝脏功能,如果有暴饮暴食与饮酒习惯,更是加重肝脏负担,肝脏很难完全转换氨,改由汗腺排出氨,就会引发难闻气味。
而压力臭原理也相当类似,日本化妆品公司发现,在压力体内会释放出2种物质,二甲基三硫(DMTS)与烯丙硫醇(Allyl mercaptan),也会在皮肤释放出来,2种物质都类似硫磺,会散发出难闻的味道,类似物质腐败气味。

青少年汗水就是汗水 中年人汗水多了很多物质
步入中年,10多岁与40多岁人体所分泌的汗水,组成物质上就会有不同,年轻人汗水就只是汗水,中年人汗水中可能有荷尔蒙多种物质,分泌量随着年纪增加,皮肤表面寄生细菌会当作食物分泌代谢,也就慢慢出现异味,再加上压力、疲劳、情绪等因素,也都会影响身体器官运作,导致身体散发出异味。

台湾皮肤科医师建议 多在凉爽环境尽量保持清洁
台湾书田诊所皮肤科医师郑惠文表示,不论男性或与女性,随着年纪皮脂腺分泌会上升,特别在头皮、腋下、跨下等部位,再加上代谢能力下降,就容易有异味产生,尤其夏天气温高,闷热潮细菌容易滋生,身体异味也就跟着增加。

郑惠文补充,面对夏日炎热天气,降低皮脂腺或汗水分泌方法,也就是尽量在通风好的凉爽场域,环境温度不要超过26至28度,如果因体质皮脂腺分泌旺盛,最好还是加强清洁,洗澡是最好的方式,否则也可以局部暂时清洁一下,在医生指示下服用A酸,在医生监控下使用,不需要太担心副作用问题。
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