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RSS/FEED订阅良药不苦口，日本博士教你用它养生祛寒又瘦身
【希望之声2020年12月26日】（编辑：郭强）不是只有苦口煎药才能治病和促进健康，天然食材也有各自的功效。
长年生活于香港、耳濡目染香港传统养生之道的日本中医医学博士杨 高木佑子指出，热水只要加上果乾泡开，就是便利又实用的日常养生方！如果自己晒水果乾太费时费力，当然也可以购买现成产品，只要避开添加砂糖、甜味剂、防腐剂等化学成分或含油的产品，选择“成分只有原始材料”的果乾，自制健康无负担的养生果乾水一点也不难！
就连好吃的水果，也能对身体做出大贡献。其实，当水果变成水果乾，其威力将会倍增。这就是水果药方。
水果乾的好处
1.温暖身体（有助改善体寒）
水果乾和新鲜水果相反，具有促进血液循环、温暖身体的效果。换句话说，水果乾比新鲜水果更适合寒性体质的人。
2.整颗都可以吃（一物全体）
平时我们会把果皮剥下来丢弃，但水果乾是一种把整颗水果加以乾燥的食品，所以可以连皮一起吃。
果皮的营养价值很高，尤其食物纤维更是丰富。
水果乾的食物纤维可分为水溶性和非水溶性两种，尽管功效不同，但两种纤维的含量都很均衡。
3.有助于健康长寿（抗老化、预防生活习惯病）
五颜六色的水果乾色素含有多酚等各种抗氧化物质，可以抑制体内的活性氧，所以能够减缓老化，预防动脉硬化等生活习惯病。
就如同果皮含有食物纤维一样，水果的抗氧化物质也包含在果皮中。
4.易于保存，营养价值高
把难以保鲜的食材加以乾燥，可以让食材更容易保存。此外，由于营养成分浓缩了，因此营养价值会变高，这是水果乾的一大特色。
水果乾本来就是为了保存而诞生的，所以可以携带到任何地方，随时随地都可以吃。基于以上各种优点，水果乾用来作为中药材能够发挥更大的威力。
番茄果乾水
奢侈的香味充满了水果的感觉，口感很好，具有自然的甜味和鲜味，一边咬一边慢慢喝，连肠胃都会很神奇地感到满足。番茄果乾对体寒有效，让人向生理期前后的不适、感冒和肚子四周的脂肪说再见。
【做法】
把四颗小番茄果乾（约二十五克）各切成两半或四块，放进锅里，注入七百毫升的水下去煮。水滚后转小火，煮个十五到二十分钟。※使用保温杯制作时，水量为五百毫升。
【功效】
●中医学功效
吃新鲜番茄可以冷却多余的体热并滋润身体，由于可以健胃，所以对食欲不振也有效果。当番茄变成水果乾时，暖身、补血和促进血液循环的效果会更好，所以可对月经前后的不适症状与体寒发挥效用。
●营养学功效
含有具备美白效果又可以预防感冒的维他命C，以及抑制老化的维他命E、帮助盐分排出的钾、镁、整顿肠道环境的食物纤维、具有抗氧化作用的茄红素和β-胡萝卜素，营养均衡。
柳丁果乾水
柳丁的香气新鲜而清爽，还带有一点咬到糖渍橙皮时的微苦。这滋味让人想要慢慢喝，然后再舒服地伸个懒腰。推荐给平时胃不好、精神容易疲劳、皮肤粗糙和想要瘦身的人。
【做法】
把十克的柳丁果乾放进锅里，注入七百毫升的水下去煮。水滚后转小火，煮个十到十五分钟。※使用保温杯制作时，水量为五百毫升。
【功效】
●中医学功效
增进食欲，整治胃气（掌管胃部机能的气）。可用于打嗝、恶心、呕吐、食欲不振和胸闷。生津止渴，润肺、止咳、化痰。还可促进母乳分泌。
●营养学功效
除了含有维他命C和矿物质之外，柳丁最大的特色是可强化微血管与改善血流的橙皮苷，以及对抗肥胖和脂肪肝的肌醇（俗称维他命B8）。另外，其芳香成分含有柠檬油精，对神经疲劳有效。
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