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春季饮食与健康

2021年02月14日 19:07 PDF版 分享转发
饮食(图片:pixabay)
饮食与健康(图片:pixabay)

【希望之声2021年2月14日】(编辑:郭强)我们就进入春季了。春天是指从立春之日起,经雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨到立夏,是一年中万物生长发育的季节。人体体内的新陈代谢功能在春季是最活跃的时期,所以人们的生活规律也易发生变化,如果有慢性病的人就容易旧病复发。在早春的时候,季节刚由冬季转为春季,人体内各种生理功能处于调节过程中,在短时间内人体各系统功能尚未完全适应这种调节,所以身体的抗病能力都比较低,容易感染各种疾病。春季如果缺少食入水果,就会因为缺乏维生A、B、C从而发生口舌生疮、牙根肿痛、牙龈出血、大结等内热上火症状。

春天(图片:PhotoAC)
春天(图片:PhotoAC)

春天应该注重养肝

在五行学说中,肝属木,与春相应,主升发,在春天萌发、生长,患有的人更应在春天养阳。春天也是细菌、病毒繁殖滋生的旺季,人体内肝脏具有解毒、排毒的功能,负担最重,而且由于人们肝气升发,也会引起旧病复发。春天的肝火上升,使虚弱的肺阴更虚,这时候就容易患上肺结核病。中医认为,春在人体主肝,而肝气自然旺于春季。因此,春季调理应当注意养肝为先。

春季调理与健康

1、起居调养:早睡早起、春捂秋冻

饮食(图片:pixabay)
饮食调养(图片:pixabay)

2、饮食调养:春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,而不宜食酸收之味。适当食用辛温升散的食品,如:葱、蒜、韭菜、香椿芽、青蒿、荠菜等生发阳气,但不宜牛羊人参等大温大热的食物。

3、运动调养:入春之时,万物生机盎然,应加强锻炼,以助阳气升发。晨起运动,动作轻动灵巧,舒展柔和,使春气升发有序,符合“春夏养阳”的要求。

4、情志调养:春属木,与肝相应。肝主疏泄,在志为怒,恶抑郁而喜调达。春季养生,既要力戒暴怒,更忌情怀忧郁,要做到心胸开阔,乐观愉快,舒展调达,在保护生态环境的同时,培养热爱大自然的良好情怀和高尚品德。

大蒜(pixabay)
大蒜(图片:pixabay)

5、防病保健:春季多风,而风邪是春季疾病外感因素的主要因素,它可能引发各种传染性、流行性疾病,所以春季要谨防流行病。饮食可食用食醋和生大蒜,药物可用连花清瘟胶囊、双黄连、板蓝根、抗病毒口服液、玉屏风散预防。此外,戴口罩,注意口鼻保健,阻断温邪上受首先犯肺之路。

春季常见疾病与饮食防治

1、患的老年人,也容易在春季时发病,在饮食预防方面可多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物,如莲子、枇杷、香蕉、梨、百合、枣、核桃、蜂蜜等。

香蕉(Pixabay)
香蕉(图片:Pixabay)

2、春季的气候变化容易使血压升高,出现、头昏、等症状,可在饮食方面加以防治。方法是:每天吃香蕉或橘子250~ 500克或香蕉皮100克煎成水当茶喝,可降低血压。

3、春寒容易诱发胃溃疡、十二指肠溃疡,因此不要食用有强烈刺激胃液分泌的食物,也不要食用会形成气体,产生腹胀,增加胃肠负担的食物,如动物内脏、猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤等。

4、患有的人要避免摄取含肌酸、嘌呤等物质丰富的肉汤、鸡汤、菠菜、豆类和动物内脏。

春季饮食禁忌

1、少吃生葱。

2、忌吃河豚,易中毒。

3、春季天气渐暖,阳气上升,蒜会令人神乏力,耳目不聪,伤人志性,故应少食。

羊肉(Piqsels)
少食羊肉(图片:Piqsels)

4、不要食入过多油腻的食物,就像很多的肉类食物就不能多吃,羊肉,狗肉,海鲜,等食物要少吃。

5、 避免食入太酸的食物,春季食入过多酸味的东西会可能会导致肝气过多,而损伤身体里面的一部分内脏,比如肝,脾胃等。

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