【希望之声2021年2月18日】（编辑：郭强）吃水果有益身体健康，因为水果除了能提供一些人体需要的养份之外，有些水果更有防癌的功效，至于哪一种水果是专家心中第一名的抗癌明星呢？台湾权威毒理专家招名威就表示，“它”有很强的抗癌功效！

《三立新闻》报道，这个抗癌明星水果，就是芭乐，招名威教授表示，芭乐含有谷胱甘肽、维他命C，可以降低自由基，减少体内的氧化压力发生，有强大的抗氧化作用，每天适量食用，可以降低罹癌机率。

另外芭乐不只可以抗癌，也能帮助消化，但要注意，中间的籽不要吃，因为会造成肠胃道阻塞，导致消化不良；且芭乐含有丰富营养，可增加食欲，促进儿童生长发育，像是蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C、钙、磷、铁，营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西红柿）、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富。

甚至早上吃一个芭乐，可满足体内器官所需要的物质，如铁质、叶酸、钙质、纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、C，都有很大的帮助，而一个芭乐所含的脂肪约0.9克重（或84卡路里），比起苹果，芭乐所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

而除了芭乐之外，柠檬、奇异果、柳丁、酪梨、哈密瓜…等水果，也都有抗氧化作用，达到抗癌效果。不过招名威教授也提醒，虽然吃水果有益健康，但最重要的是，“不要超量是关键”，因为吃水果还是要注意糖分摄取过多的问题，适量吃，才不致于增加身体负担。

而提到糖分超标，像是凤梨、释迦、龙眼、荔枝、榴梿、西瓜…等，都是糖分特别高的水果，并不是不能吃，“而是剂量是关键”，每个人体能接受的量都不太一样，建议有三高的患者，还是询问医师比较保险。

最后招名威教授提醒，天天吃水果很重要，但千万不能当做减肥的正餐，“三餐还是要正常吃、饮食均衡，才是最重要的！”

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