【希望之声2021年4月4日】（编辑：郭强）一日之计在于晨，而一天中最重要的一餐就是早餐，早上吃得巧、吃得营养，才有精力去面对接下来的一天，因此在早餐选择上千万不能马虎。专门分享生活、健康资讯的专栏“番茄健康”就透露，有几种很多人早餐会吃的食物，其实对身体是有害无益，吃多了不但会造成肠胃负担，甚至可能引发疾病。

咸菜

《三立新闻》报道，有些人早上习惯吃粥，配上一盘咸菜，不过咸菜属于高盐食物，含有亚硝酸盐致癌物，如果食用过多，导致盐分摄入超标，除了会导致肠胃黏膜受损，还会诱发胃炎等疾病。

烧饼油条

喜欢中式早餐的人，都会选择一早来杯豆浆配油条、手抓饼或煎饼。不过油条含有大量的铅、铝、磷、钙、钾等物质，同时也是高热量、高油脂的食物，早上就吃这种高油煎炸的食物，对胃容易造成影响。

茶叶蛋

不少人早上会去超商买一颗茶叶蛋，认为鸡蛋含有丰富营养，对身体有帮助，然而跟一般的鸡蛋不同的是，茶叶中含有酸性物质，烧煮过程中会渗透到鸡蛋里，和鸡蛋中的铁元素结合后，这种物质会对胃带来强烈的刺激，如果长时间食用，会影响到营养的吸收与消化，对健康相当不利。

汤泡饭

有些人习惯早上吃点饭，会将白饭搭配汤汁煮着吃。但随着年纪增长，肠胃功能开始下降，继续吃汤泡饭只会加剧胃的磨损，甚至引发胃病。

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