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RSS/FEED订阅偏爱吃这类型食物的 医师警告：恐面临终身洗肾
【希望之声2021年4月5日】（编辑：郭强）慢性肾脏病人常见发生多重营养问题，常常需要密切的营养照顾，病情才能稳定控制，其实慢性肾脏病人最常见的一些状况，像是尿毒素累积、代谢失衡，饮食限制等，营养照顾非常重要！TVBS医药专题报导，我们要来了解慢性肾脏病人的营养照护，还有偏爱吃太咸食物，或是加工食品都要特别注意。
医药记者蒋志伟：“说到了红斑性狼疮很多人以为，它是一个皮肤方面的疾病，但事实上它会引起脚水肿，以及蛋白尿的情况发生，像这位个案她万万没有想到，在二十年后的今天，居然要面临终身洗肾。”
台大医院肾脏内科主治医师陈怡婷vs.病友：“我们腹膜透析患者比较容易，钾会比较低，你平常就是血压都有控制好，大致上是没有。”
听从医嘱、按时服药，今年43岁林小姐，在国中时期就有尿蛋白情况，进一步检查是全身性红斑性狼疮造成慢性肾脏病，到了快40岁时进展到慢性肾衰竭，出现尿毒症，在不得已情况下必须洗肾，至今已经两年了。
病友：“腹膜透析之后我发现，它是一个对我身体很有帮助的疗程，所以我每天我都很认真在换药，因为它(腹膜透析)这样子才有办法，维持我的生命。”
台大医院肾脏内科主治医师陈怡婷：“这个个案就是一个初期蛋白尿，进一步在我们肾脏科做诊断，才发现说她是一个红斑性狼疮产生一个，自体免疫性疾病，那其实在生育年龄的女性的话，很容易会有发生自体免疫疾病，主要是以红斑性狼疮来比现。”
医药记者蒋志伟：“在台湾地区造成慢性肾脏病最多的疾病，像是糖尿病、肾丝球丝(肾)炎，以及高血压，如果饮食不控制的话，偏爱吃一些太咸及加工食品，可真的要特别注意，小心将面临终身洗肾。”
台大医院肾脏内科主治医师陈怡婷：“肾脏病患者其实主要发生原因，有先天，那先天的话，除了就是从小有一些肾脏没有发育，或是发育不全，那绝大多数都是因为后天性。”
台大医院肾脏内科主治医师杨绍佑：“有慢性肾脏病可是没糖尿病患者，建议每天蛋白摄取量，最好是0.55公克到0.6公克，每公斤每天。”
肾脏科医师指出，有“第三期以上慢性”肾脏病病友，如果没有合并糖尿病，以成人60公斤换算，每天摄取蛋白质大约33到36公克，65公斤每天应摄取36到39公克蛋白质，70公斤成人则是38.5公克到42公克蛋白质。
台大医院肾脏个案管理师吴宗琳：“现在目前饮食多半都是西化，所以高油脂、高盐的饮食非常多，所以在饮食过程当中，还是会建议蔬菜的部分，一定要记得做补充。”
台大医院肾脏内科主治医师杨绍佑：“一分大小的肉，大概35公克的肉，它含的蛋白质大概是7公克，那营养师会有很多模型，大概就是一块手掌这个前面这个部分大小，其它例如说饭四分之一碗，或者是说豆腐一块。”
慢性肾脏病人营养问题，成了临床整合照护最重要一环，尤其是营养师、临床医师与卫教师，组成照护团队，应定期对病友营养状况进行评估，搭配医嘱建议，提高慢性肾脏病照护品质，降低恶化风险。
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