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比核桃还补脑的食物,你有给孩子吃嘛?

2021年06月18日 13:29 PDF版 分享转发

鹌鹑蛋(图片:Piqsels)

鹌鹑蛋(图片:Piqsels)

2021年6月17日】(编辑:郭强)大家都知道吃,因为核桃中含有大量的脂肪酸,其中a-亚麻酸的比例很高,能够转化成DHA,更是构成大脑皮层神经膜的重要物质!不过除了核桃生活中还有更多的食物吃了对大脑也大有好处!

核桃(图片:pixabay)
核桃(图片:pixabay)

1、鹌鹑蛋,补充卵磷脂

鹌鹑蛋中含有的卵磷脂是普通鸡蛋的3~4倍,并且的含量也特别高。还有科学研究表明:人的身体里D高的人大脑的和应变能都很灵活!

2、芝麻,补钙

黑芝麻(图片:pixabay)
芝麻(图片:pixabay)

大家可能只知道芝麻多吃头发会变黑,却不知道芝麻也能给我们的大脑补钙!大家知道吗?平均一百克芝麻的含钙量为620mg,大约是牛奶的4~5倍!如果制作成芝麻酱后更利于人体去吸收钙!

3、毛豆,补充

带荚毛豆(Pixabay)
毛豆(图片:Pixabay)

其实毛豆也是一种补蛋白质的好东西,和鸡蛋不相上下,是蔬菜中的膳食纤维“冠军”,还含有丰富的镁,磷,铁等营养物质!

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