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【希望之声2021年9月24日】（希望之声记者周扬综合编译）
9月24日（星期五），英国政府公布，餐馆、咖啡馆和酒吧老板将被法律禁止扣留、挪用员工的小费，预计新法案将在明年生效。保守党议员、劳动力市场部长保罗·斯卡利（Paul Scully）表示，新的计划将确保小费流向那些为此工作的人。
保罗称，小费是客户对员工优质服务的奖励，而一些公司却将其扣留，这种行为将是非法的。他补充说，新法案使客户放心，他们的钱将流向应该得到的人。
新立法要求所有雇主全额转交所有小费、服务费，不得进行任何扣除。新法还将引入一项行为守则，将明确规定如何公平分配小费。工人还将有权要求提供有关其老板的小费记录的信息。通过这些办法，以确保酒吧、餐厅和咖啡馆的工作人员有权获得100%的刷卡小费。
如果雇主违反新规定，他们可能会被起诉到就业法庭。在这种情况下，老板可能被迫补偿工人的小费或面临罚款。
许多餐馆在账单上增加一项顾客可自由支付的服务费（或者小费），目前在法律上的规定是，如果收到的是现金小费，属于员工所有。但是当客户选择通过银行卡、信用卡等支付小费时，除非工人同意合同另有规定，否则企业可以决定是自己保留小费，还是将小费转给员工。一些企业用保留下来的现金小费来增加经理或厨师的工资，而另一些企业则用它来支持利润。
在此之前，由于疫情大流行的影响，现金的使用量明显下降。研究表明，现在在英国，80%的小费都是通过信用卡支付的，而不是现金支付，这使员工更难获得小费。再加上酒店业的普通员工的工资低，导致长期员工短缺，伦敦餐厅和酒吧的职位空缺在过去一年中增加了60%。
商业、能源和工业战略部表示，在酒店、休闲和服务行业的 190,000家企业中，给小费是司空见惯的。新的举措，将帮助在这些行业中的员工增加一部分收入。
英国酒店业（UKHospitality）是一家代表酒吧、餐厅、酒店和其他休闲场所的贸易机构，表示支持前、后台的员工获得应得小费的权利，称这些小费是员工努力工作所得。
2015年，餐厅被指控在处理通过借记卡或信用卡支付的服务费时，收取小费或10%的管理费用。
酒店老板警告说，新法律可能会给企业带来额外的行政成本，这意味着食品和饮料账单可能会因此增加。
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