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RSS/FEED订阅高血压怎么安排饮食？
【希望之声2021年10月30日】（编辑：郭强）一名妇女质疑，「这两个月药都有吃、三餐也都煮很清淡，怎么血压还是降不下来？」医师直言，光清淡还不够，要多摄取富含高钾、高镁、高钙、高膳食纤维的食物，如水果、蔬菜，谷类、坚果和好油；肉类则以鱼、鸡等白肉为主，减少饱和脂肪和胆固醇的摄取，就可以借由均衡饮食降低血压。
自由时报报道，双和医院家庭医学科主治医师陈敬睿在脸书粉专「家医科 陈敬睿医师」发文分享此案例，在问诊时发现，早餐简单馒头果腹、午餐饿了才吃，有时候饼干、有时候干面、有时候水果、下午吃个古早味蛋糕配茶或咖啡当下午茶、晚餐烫青菜、热卤肉配白饭，剩下的时间就顾电视，难怪血压不降反升。
他认为，均衡饮食、规律运动、定期服药才能让血压慢慢降下来，举例来说：
●盐少加点：每天少吃1g的盐（大约一盐匙），收缩压可以降低2.5mmHg，但盐分每日不可低于2g）。
●酒少喝一点：男性每天少于30g、女性每天少于20g，收缩压可以降低2-4mmHg。
●体重少一点：每减少1kg血压就会降低1mmHg，BMI维持在22.5-25为佳。
●规律运动：若能持续有氧运动每星期3-4天，每次至少40分钟，收缩压可降低3-7mmHg。
●均衡饮食：目前最推崇给高血压患者的饮食建议为得舒饮食，若能持续均衡饮食，血压可下降10-12mmHg。
陈敬睿表示，用我的餐盘，整合最适合高血压患者的得舒饮食指引，提供更适合高血压患者的饮食建议如下：
●每天早晚一杯奶：每天喝两杯低脂或脱脂的乳品。
●每餐水果拳头大：水果可特别选用哈密瓜、香瓜、桃子、香蕉等含钾量高的水果。
●菜比水果多一点：多选用钾含量丰富的深绿色蔬菜如菠菜、空心菜、芥菜等。可依川烫、凉拌或清炒不同烹调方式，搭配合适的橄榄油、酪梨油、苦茶油、芥花籽油等富含单元不饱和脂肪酸的油脂。
●饭跟蔬菜一样多：多选用未精制、含麸皮的全谷类或根茎类，取代精制过的白饭和白面制品。
●豆鱼蛋肉一掌心：肉类以低脂白肉类为主，如鸡肉、海鲜及豆类制品，减少食用红肉的频率，以摄食瘦肉为主。
●坚果种子一茶匙：坚果可选择无多调味的坚果，防止摄入过多的盐分及糖。
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原文链接：高血压怎麽安排饮食？
