【希望之声2022年7月17日】（希望之声记者穆珊综合报导）玉米的做法有很多，但大多都是煮玉米。今天与大家分享另外一种做法，就是用沙茶酱来炒玉米，不仅味道超赞，而且非常简单。

食材：

3个玉米，1汤匙沙茶酱，2汤匙酱油，½杯水，切碎的香菜，食用油

做法：

1. 把玉米清洗并擦干。 使用锋利的刀，将玉米切成40厘米宽的块。

2. 用一汤匙油加热一个大炒锅，加入沙茶酱，炒几秒钟以释放其香气。 注意：用小火炒，因为沙茶会很快烧糊。然后，加入酱油搅拌均匀，在加入水之前快速搅拌。 加入所有的玉米，快速搅拌，让玉米涂上酱汁。

3. 盖上锅盖，煮至玉米吸收所有酱汁，约 2 分钟。 如果它看起来很干而且玉米没有煮熟，再加一点水，出锅前放入切碎的香菜。 

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原文链接：【一分钟料理】炒沙茶玉米 简单又美味 （视频）