孩子人生的起跑线 营养师谈小朋友长高「金三角」
2022年08月15日 17:12 PDF版

【希望之声2022年8月15日】(编辑:郭强)为人父母都希望自己的小孩拥有傲人的身高,那应该怎么做呢?
《自由时报》引用营养师许育祯在脸书表示,长高的关键因素就是利用饮食、运动、睡眠金三角,来刺激生长激素分泌与减少胰岛素;虽然基因的影响很大,但后天的调理还是可以帮助孩子长高。

长高2大关键荷尔蒙
●生长激素:可以帮助骨骼、肌肉生长,与分解脂肪。
●胰岛素:当血糖升高时,胰岛素会大量分泌,将导致生长激素分泌量减少。
长高金三角
许育祯表示饮食、运动、睡眠是刺激生长激素分泌的金三角。
●饮食

1、少吃会让胰岛素大量分泌的食物
当血糖快速上升,血糖上升会让胰岛素大量分泌,进而减少生长激素的分泌量,因此要少吃甜食,多吃低GI的食物,如全谷根茎类、蔬菜、水果,或是将白饭混糙米、黑米或燕麦米等。
2、多摄取蛋白质及钙
每天补充鲜奶或无糖优酪乳500毫升,鲜奶中有8种人体必需胺基酸,属完全蛋白,不仅吸收率好,生物利用率也极佳。每餐要吃约自己手掌心大小及厚度的蛋豆鱼肉类;坚果、柑橘类水果、小鱼干、黑芝麻等,以补充钙质。
●运动
维持良好运动习惯,可以多尝试弹跳运动,如篮球等,能帮助身高增高,且运动超过20分钟,会促进生长激素的分泌。另外维持理想体重也很重要,研究发现身材肥胖的孩子容易性早熟,使得生长板提早愈合而不易长高。

●睡眠
晚间10至凌晨2点为生长激素分泌的高峰期,建议在10点前进入熟睡状态。
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