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老鼠喝了两个月的汽水,结果损伤了大脑

2022年08月22日 15:34 PDF版 分享转发
玻璃瓶、汽水瓶(Piqsels)
(Piqsels)

【2022年8月22日】(编辑:郭强)在一项新的研究中,科学家们发现经常喝含糖的soda饮料(俗称:汽水)的出现了记忆问题、认知障碍和困扰。

汽水、含糖饮料(Piqsels)
含糖饮料(汽水)(Piqsels)

当然,一个人不能与老鼠相提并论,但结果绝对是发人深省的。

汽水从未被认为是一种健康食品。它含有大量的糖,许多研究已经证实,这会导致,心脏病,蛀牙和肝脏并发症等疾病。

但是根据一项新的研究,持续和长期消费含糖软饮料可能与大脑健康和行为问题直接相关。

实验揭示了什么?

老鼠的因苏打水而受损

为了研究汽水如何影响老鼠的大脑,们首先将老鼠分为三个年龄组:两个月大、八个月大和14个月大。然后,每个鼠都被分成了两个子组:一些鼠只喝水,而另一些鼠既喝汽水又喝水。

将大量乳酸打入老鼠负责记忆的海马回组织中,会让老鼠的记忆力变好  (photoAC)
老鼠的记忆力因喝汽水而受损(photoAC)

57天后,科学家们用迷宫测试了老鼠的行为,10天后,老鼠被安乐死,以便生物学家能够研究它们大脑的任何变化。在检查时,喝水的老鼠完全正常。然而,那些喝了汽水的老鼠发生了什么呢?

在行为测试中,科学家们发现大多数喝汽水的老鼠(尤其是两个月和八个月大的老鼠)的记忆力受损。它们被发现穿过迷宫要难得多。

对大鼠大脑的研究证实,所有喝了汽水的群体的额叶皮层都受到了不同程度的损害,额叶皮层控制着注意力、记忆力和判断力等重要的心理功能,而海马体在记忆和学习方面也起着重要作用。

神经损伤从来都不是可以被忽略的。例如,在人类中,额叶皮层的损害也与人格变化和过度冲动有关,而海马体的损害被认为在焦虑、抑郁、双相、和其他疾病中起着重要作用。

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原文链接:老鼠喝了两个月的汽水,结果损伤了大脑

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