非洲猪瘟导致中国9月生猪数量年减逾40%，当月猪肉价格则猛增了近70%。

猪肉曾经是中国价格最实惠的肉，也是主要食用肉类，占6成以上消费量。但去年非洲猪瘟爆发后猪价暴涨，一般家庭正在转向其他肉品，《彭博》便指出中国猪肉需求可能崩盘，消费量恐下降50%。

中国农业农村部食物与营养发展研究所程广燕表示，按当前价格计算，中国的猪肉消费量可能下降50%。中国畜牧兽医学会副秘书长马闯便说，对于中国，在国内乃至全球范围内根本没有足够的肉。

在成都养猪场工作的唐姓中国民众接受《彭博》访问，称他以前每天在市场买猪肉，现在已经有2个月没买了，因为几乎负担不起；当地餐厅中他最爱的藕炖排骨也已不在菜单上。另在北京，1间小餐馆的杨姓老板说他不得不冒着失去顾客的风险，将热门餐品红烧肉的价格涨价17%至68元人民币（约新台币295元）。

今年9月，非洲猪瘟导致生猪数量年减逾40%，当月猪肉价格则猛增了近70%，此外9月猪肉进口量也年增70%以上。替代肉品因此窜升，牛肉进口量成长超过50%、上周鸡蛋期货创下纪录。

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来源：自由时报