超市倒闭潮,当逛超市成为一种回忆
走在城市的商圈里,曾经人头攒动的大型超市,如今贴满“闭店清仓”海报已成常态。永辉、家乐福、沃尔玛等零售巨头集体收缩门店,行业正迎来史无前例的关店浪潮。
一、触目惊心的关店数据
2025年,超市业态共关闭1369家门店。其中,永辉关店数量最多,全年关闭381家门店,相当于每天至少关掉1家。从2023年底的1000家门店,到2025年底仅剩约400家,永辉的门店数连鼎盛时期的一半都不到。
紧随其后,中百集团关闭30家大卖场、260家社区超市,联华超市关闭153家门店。如果把2025年全国832家大型超市闭店排成一排,可以从北京三里屯一路铺到上海外滩。
家乐福更惨——从巅峰时期的300多家门店,如今只剩下上海和北京的零星几家。2025年8月,家乐福与苏宁达成和解后彻底退出中国市场,品牌正式谢幕。沃尔玛也未能幸免,2020财年至2025财年,中国门店从412家缩减至283家。
二、业绩集体“崩盘”
关店只是表象,更深层的是业绩的全面溃败。永辉超市2025年实现营业收入535.08亿元,同比下降20.82%,归母净利润亏损25.52亿元——这已经是永辉连续第五年亏损,累计超百亿元。中百集团亏损9.57亿元,联华超市亏损2亿元。仅这三家,亏损合计已超37亿元。
大润发母公司高鑫零售2025年上半年营收305.02亿元,同比下滑12.1%,净亏损1.27亿元。从年赚百亿到年年亏损,“超市之王”日薄西山。
三、为什么超市突然不香了?
第一,消费者的习惯彻底变了。曾几何时,逛超市是一种消遣——推着购物车从入口走到出口,途经家电区、服饰区、生鲜区,一趟走下来要一个多小时。那是一种充满感官体验和情感连接的“逛”。而现在,买瓶酱油只需打开手机,搜索、选品、下单,全过程不超过三分钟。效率提升了,但“逛”的情感连接被彻底剥离。
第二,渠道分流太凶猛。电商渠道的市场份额从22%攀升至32%,几乎与传统超市持平。社区团购以“预售自提”模式压低价格,即时零售让消费者享受一小时内送达的服务。前置仓、折扣店、会员店等新业态高速发展。每一个新渠道的出现,都在切走传统超市的一块蛋糕。
第三,成本压垮了最后一根稻草。传统大卖场通常选址核心商圈,租金压力巨大且持续上涨。员工工资、社保等人力成本逐年上升。供应链管理落后导致库存积压、损耗率高。在收入锐减的同时,成本却降不下来,利润空间被两头挤压。
第四,商品同质化严重。传统超市的商品结构高度雷同,缺乏差异化竞争力。许多超市的生鲜大多从批发市场进货,成本降不下来,新鲜度也打折扣。当消费者能在线上买到更便宜、更新鲜的商品时,凭什么还要跑一趟超市?
四、冰火两重天的行业真相
值得注意的是,超市行业并非全面溃败。山姆会员店、胖东来等品牌逆势增长,成为消费者追捧的对象。仓储会员店、集合店等业态零售额保持两位数增长。2025年连锁超市整体经营呈现“稳中有升、分化明显”的特征,50%的企业实现销售额同比增长。
这说明什么?不是消费者不逛超市了,而是旧的超市模式被淘汰了。这场关店潮,并非实体零售的彻底衰退,而是传统商超模式被新消费、新效率业态淘汰的结构性洗牌。
从1995年外资零售进入中国,到2025年上千家门店关闭,传统超市用30年时间走完了一个完整的生命周期。当“逛超市”从一种生活方式变成一种回忆,我们失去的不仅是一种购物渠道,更是一个时代的消费记忆。
超市越来越难,不是因为人们不买东西了——2025年我国商品零售额44.3万亿元,同比增长3.8%。只是因为,这个时代不再需要那么多“大而全”的传统超市了。留下的,要么是像山姆那样有极致商品力的会员店,要么是像胖东来那样有温度的服务标杆,其他的,只能消失在关店的浪潮里。
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来源:搞笑君菌


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