超满意收获!美国男子用餐后 走进厨房给员工小费
2018年07月04日 10:42 PDF版

在美国餐厅用餐时给小费是很正常的事,一般是餐点价格的15%~20%左右。但芝加哥有位顾客却超级慷慨,近日吃了769美元的餐点,却给出2000美元的小费,是餐点费用的近3倍。
这位客人化名为〝来自西雅图的麦克〞,他近日造访位于芝加哥的米其林一星餐厅〝波卡〞(Boka)时,共点了769美元的餐点。因其对餐点和整体服务很满意,他付了300美元的小费。
之后,他又亲自到厨房感谢厨房内的员工,与厨房内17名员工握手道谢,并给每人100美元小费,这一餐让他花了2000美元的小费。
〝波卡〞餐厅总经理李奥波德(Jon Leopold)表示,这不仅仅是钱的问题,而是告诉餐厅的同仁们这次的用餐体验有多好,也让厨师们了解他们所做的事有多么重要。
行政主厨沃伦(Lee Wolen)回忆称,当时麦克走进厨房,和里面的每一位员工握手致意,并给每个人100美元小费。
副主厨梅尔斯(Brianna Meyers)则表示,这个经验绝对是非常罕见的,大家都很高兴。
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事后〝波卡〞餐厅的员工们还为这次意外惊喜开心合影留念,并上传网络。
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