你有吃过「炸空气」吗？意大利米其林一星餐厅「Feva」，最近推出一款新料理─用树薯粉包裹空气、再油炸的小球，这项米其林料理让网友不禁怀疑：「不是地瓜球吗？」

综合媒体报导，位在米兰的米其林一星餐厅「Feva」，主厨迪纳多（Nicola Dinato）最近研发了一款新菜色「炸空气」，做法是将经过臭氧清净机处理过的空气，灌入由树薯粉制成的中空薄球内，再油炸10分钟。迪纳多标榜这项料理可以吃到「山间清新空气的味道」，一颗要价30美元。

这个标新立异的菜色，让不少网友相当傻眼，有网友说，「如果我想吃空气，我去买包洋芋片不就好了」，还有亚洲网友认为，「这不就是地瓜球吗？」不少人都觉得花30美元吃一口空气，好像有点太贵。

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来源：自由时报