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（Bill Marsano旅行美食家）
坦白说，在出发之前，我对于英国的食物真的没啥期待。好像除了fish& chips（说穿了就是炸鱼和炸薯条）以及英式下午茶以外，真的没有其他值得拿出来说嘴的美食。一趟英国之旅下来，我才发现我大错特错。虽说英国的食物或许真的不能和法国或义大利美食之都相比，但其实还是有着他自己多元美味的地方。也或许因为没太大期待，许多意外发掘的美食才成为英国之旅的另一大亮点。以下分享这趟旅行（涵括伦敦、科兹窝、和剑桥地区）所品尝到的大小店家，给想出游的朋友一些参考。
1. Masala Zone Covent Garden（伦敦地区）
位于伦敦柯芬园附近的印度连锁料理Masala Zone，有着五颜六色的内观，搭配着五颜六色的料理。同时也被评选为伦敦六个最棒的印度料理之一，以及Zagat评选为伦敦最热门的餐厅。
这是我们点的前菜Samosas（印度式咖哩角），外皮非常的酥脆，咬下一口有着非常鲜明的口感。完全不知道里面加甚么料，只觉得味蕾被挑动，而且爆炸性的好吃。
我点的Butter Chicken Thali，如果不太敢吃辣，又是第一次吃印度料理，那么Butter Chicken算是非常安全的选择。小菜的部分包括豆泥和马铃薯，每道都非常精致美味。右边的厚片面包则是蒜头口味的印度饼Naan，这比起我在纽约或旧金山天龙国所吃到的印度料理都还更上一层楼。果真有实际把印度当成殖民地的伦敦所呈现出来的印度菜还是有差别。
Ｃ则是点了Chicken Kottu Roti，算是印度版本的鸡肉炒饭，味道也相当不错，不过我还是更喜欢Thali这种各式各样的小菜汇集而成的料理多一些。
Masala Zone Covent Garden资讯
官网：com
电话：02073790101
地址：48 Floral St, London WC2E9DA（在非常小的巷弄中，要去的请特别留意）
价位：午餐一人16英镑
贴心小叮咛：伦敦现在许多的餐厅都会加上5%的选择性服务费到帐单上，这间餐厅则叫做Discretionary Service，我们习惯在美国给小费是15-20%，因此就直接按照他建议的这个价钱付。不过原则上来说，要给予多少服务费最终还是由各位自己决定。
2.Fordnum& Mason茶店（伦敦区域）
Fordnum& Mason在伦敦有多家分店，成立于1707年。现任英国女王伊莉莎白二世在庆祝登基钻石禧年的时候来这里为他们Diamond Jubilee Tea Salon开幕，并在此用茶。
一字排开的茶饮，有着从世界各个地方来的茶叶，我自己也忍不住买了好几包回去当纪念品。这里的茶味非常浓郁，浓到会觉得回美国喝茶像在喝水。
蓝绿色的包装是他们的正统口味，粉色系列则是水果茶系列。我比较偏好水果茶系列的口味多一些，也比较不容易在其他地方买的到。
Fordnum＆ Mason小资讯
官网：com
电话：0207734804
地址：181 Piccadilly, St. James’s, London W1A1ER, UK
价位：一盒茶叶50英镑起
贴心小叮咛：这家的游客非常的多，而且大多都是从亚洲来的游客，因此结帐的时候要多一点耐心。口袋深一点的朋友也可以考虑预定这里的下午茶。
3.The Wolseley下午茶
The Wolseley离Fortnum& Mason的店家只有两步路的距离。而为了在伦敦食物上省钱，我和Ｃ预订了下午五点的位置，来Wolseley喝下午茶，顺便直接当晚餐吃。
高挑的建筑来自于1921年，古色古香的氛围彷佛让我有跨越时空的错觉。
由于Ｃ还在消化午餐，于是只点了一客轻食沙拉，不过我本身不推荐，因为这沙拉里面的酪梨口味有些偏硬。
我则是点他们的英式下午茶，由两个人分吃刚刚好。
能在英国吃吃看他们正宗的下午茶一直都在我的bucket list里面。
来伦敦当然要品尝他们正宗的斯康斯Scones，这里的口感做的非常的厚实，咬下一口还是温热的，配上他们浓郁的鲜奶油正好，让我现在看到照片都还在怀念。
我最爱的其实是最下盘的咸点三明治。无论是鲜鲑鱼、小黄瓜、咖哩鸡肉、蛋沙拉的口味每个都令我齿颊留香。上面的甜点不如美式甜点的死甜，而且搭配茶喝正好。
这里没有过份假掰的大饭店氛围，却也不会过份拥挤，而是走下午茶的中间路线，但无论是食物还是茶点都非常到味，轻轻松松打趴我在美国喝过的所有英式下午茶。
The Wolseley小资讯
官网：com
电话：02074996996
地址：160 Piccadilly, London, W1J9EB
价位：下午茶一客大约30英镑
贴心小叮咛：建议一定要事前预约。下午茶的份量不小，我认为如果没有太饿，两个人分着吃刚刚好。如果饿一点就加点一个三明治，绝对让你吃的够饱。想省钱的话，可以当做晚一点的午餐或早一点的晚餐吃。
4.The Cornish Bakery（科兹窝地区）
如果来到科兹窝地区，大部分的人一定会来到水上波顿Bourton by the Water。若有机会在水上波顿待一下，那么推荐一定要来The Cornish Bakery，这家得过奖的面包店。我们到达水上波顿的时间其实有点晚，其他的店家都纷纷打烊，唯独The Cornish Bakery还没关门，却也聪明的说所有的咸派和糕点一律打折，有些甚至折价到两个才一英镑！。
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来源：草根影响力新视野
