美国佛罗里达州一名33岁男子自诩”大自然是我的花园、食品储存室及药房”，挑战自己一整年不花分毫购买食物，他在花园种植食物，只吃自己种出来的东西、钓鱼，或者在高速公路捡走被车辗死的动物作为食粮，而且他做到了。

格林菲尔德（Rob Greenfield）说︰”过去一年我一直种植和食用自己的食物，没光顾杂货店、餐厅，亦没有到酒吧喝啤酒。我想激励人们思考一下他们的食物来源，然后改变他的饮食方式，开始种植他们自己的食物，支持本地农民及选用一个对地球、社区和我们更有利的饮食方式。”

格林菲尔德在后园种植木瓜、香蕉、紫薯、茄子、黄瓜和辣椒，又设置四个蜂巢提取蜂蜜，还建造了露天厕所，并用树叶做厕纸，”比你在商店可以买到的任何厕纸更柔软”。

他接受采访期间吃了鹿肉，混和了酸菜、青木瓜、姜黄、红辣椒、香菜、大蒜、海盐及椰奶等配料。鹿肉来自今年夏天威斯康辛州度假时，于公路发现的一只死鹿，至于海盐呢？”我到海边收集海水，装满一个罐子或一壶，然后将其煮沸，便制成很好的海盐”。他一直住在别人家后院的一个小房子里，爱赤脚。

格林菲尔德以往的梦想，就只是想30岁时成为百万富翁，直至2011年首次有想活得”简单”的念头，2014年结束自己的营销公司，两年后他带上所有自己制造的垃圾横越纽约，藉此唤起美国人对垃圾的关注。

他靠公开演讲费和书本收入为生，但通常会免费提供讲座，今年到目前为止，他赚了9,760美元，去年收入则为8,000美元，远低于美国个人1.3万美元的贫穷线。”对我来说，这样做是要深入探索我的食物、理解食物，同时让别人一起体验。”他更会将大部份收入捐给非牟利组织，不想利用这个体验来赚钱，”我创出了一个方法，帮助自己永不会失去这些良好意图，我相信要谦卑地生活，若然有很多钱，就不容易谦虚地生活了。”

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来源：法新社