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意大利百岁咖啡师工时12小时 曝长寿秘诀:从不休假

2024年12月27日 12:10 PDF版 分享转发

百岁波西在北部小镇经营。(取材自YouTube)

意大利百岁人瑞安娜.波西(Anna Possi)在北部小镇内比乌诺(Nebbiuno)经营一家名叫“中央小馆”(Bar Centrale)的馆,每天从早上7点忙到晚上7点的她透露,秘诀就是“天天工作,没放过一天假”。

卫报报导,波西是意大利国内最高龄的,也是工作年份最长的咖啡师。她住在咖啡馆楼上,每天早上7点就下楼开店,晚上7点打烊,不管新年、还是周日,她都照常营业,因为她喜欢与顾客交流,称“我一直在工作,从不休假。”

波西生于1924年11月16日,1958年5月1日起与丈夫开了咖啡馆,1974年丈夫过世后她独自经营咖啡馆,虽然是几十年的老店铺,但她不断求新求变,卖咖啡也卖酒类饮料,店里的点唱机与桌上足球游戏台吸引不少顾客上门,称“顾客来这是为了交流、跳舞。我们是镇上最潮的店家。”随着时代改变,她把店里的点唱机换成开放式书架,让顾客随意阅读。

女儿克莉丝汀娜(Cristina)表示,父亲过世后,母亲不再想谈感情,全力专注在子女与咖啡馆。

波西说,她滴酒不沾,食物也吃得不多,尽量保持身体健康,她非常跟得上时代,每天用电脑看新闻,还会研究股票买卖。

上月16日是她100岁生日,家人为她开派对庆生,还有许多新顾客登门探望她,波西说“人们来见我,因为他们很难相信我还在工作。”事实上,她认为,与他人为伴是长寿关键,不忧郁就要与大家一块生活,强调只要健康状况允许,就会继续做下去,也建议年轻人选择一份自己喜爱的工作。

根据2023年统计,全意大利有2万2552名超过百岁的人瑞,以女性居多数,目前意大利最长寿的女子为114岁的巴卡里尼( Claudia Baccarini)。

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