美中贸易冲突升级，双方开始实施对价值340亿美元的对方进口商品加征关税。中国宣布对美国进口大豆加征25%关税。美国《纽约时报》10号刊文认为，大豆是“中国对美国贸易战中的软肋”，因为中国无法种出足够的大豆，这制约着中国在与美国的贸易冲突中武器的威力。去年，中国从美国进口的大豆达140亿美元，相当于美国大豆产量的近三分之一。在美国向中国出口的产品中，只有出口飞机的金额超过出口大豆。越来越多的中国人希望餐桌上有更多更好的食物，但中国的农场规模都太小，无法满足国内需求的增长。中国去年消费的大豆中，有近九成来自进口，总计超过1亿吨。文章认为，中国要用国产大豆取代进口是一件非常艰巨的任务，就像中国要摆脱对美国芯片的依赖一样。 (责编：嘉華 )

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