研究表明，芝麻补充剂可以显著改善膝关节骨性关节炎患者的临床症状和体征。(PublicDomainPictures/pixabay.com)

研究表明，芝麻补充剂可以显著改善膝关节骨性关节炎患者的临床症状和体征。

大不里士阿塞拜疆大学医学院研究发现，要改善膝关节骨性关节炎，摄入4汤匙芝麻（约40克）的效果优于1000mg（毫克）治疗膝关节炎的扑热息痛（Paracetamol），并且没有副作用——如对肝肾的损害、哮喘、??心脏发作、内出血或死亡等。

治疗骨性关节炎的常用药物有〝非类固醇抗发炎药物〞如布洛芬和对乙酰氨基酚药物（扑热息痛）。然而，这些药物有风险，并可能导致肝脏问题等等。扑热息痛是一种非处方止痛药，美国称其为对乙酰氨基酚（Acetaminophen）。

芝麻中含有丰富的矿物质，有很好的保健功效。芝麻是铜和锰的极好来源，同时也富含钙、镁、铁、磷、维生素B1、锌、钼、硒和纤维。

铜对赖氨酰氧化酶的活性具有重要作用，赖氨酰氧化酶（LOXs）是一种能够催化细胞外基质蛋白（如胶原和弹性蛋白）交叉连接的酶类，是保障血管、骨骼和关节的强度和弹性及结构的基体材料。

缓解持续疼痛的芝麻食谱

芝麻糊

研磨1汤匙芝麻，加入1杯水煮15-20分钟。

芝麻棕榈糖粉

1杯芝麻

1/4杯粗棕榈糖

将棕榈糖和芝麻研磨成粉。两者混合，一次服用1-2汤匙可持续止痛。

──转自《大纪元》

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