10大食物健脑、活脑让身心都快乐
然而，每一种食物富含多种营养素，要多元摄取食用，都会对身体有所帮助，在此特别推荐10大健脑、活脑食物，让脑部运作更有活力，并提供正面情绪能量，让身心都感到健康快乐：
2、黄豆：黄豆是一种神奇的食物，可以磨成豆浆、做成豆腐，也可以直接入菜料理。黄豆不但能提供丰富的植物性蛋白质，其中的卵磷脂更是脑细胞膜的重要成分，是可以让头脑思考保持清晰、有冲劲的神经传导物质。
3、鲔鱼：鲔鱼富含深海鱼油EPA及DHA。DHA是脑细胞膜合成不可缺少的原料，除此之外，鲔鱼含有合成快乐荷尔蒙“血清素”所需要的重要营养素，所以，常吃不但会让头脑更聪明，也会拥有好情绪。
5、菠菜：蔬菜中菠菜的叶酸含量算是高等级食物，研究发现，若体内的叶酸不足，就容易有忧郁现象，大脑就主管情绪，当情绪忧郁低落时，大脑就无法好好思考运作，因此，想要让大脑灵活，情绪管理与调整也很重要。
7、黑芝麻：黑芝麻的钙质含量很高，钙质除了一般所知提供骨骼发展、骨质提供等重要营养素之外，更是可以让心情放松不可缺少的物质，是一种让人保持正面情绪的好食物。
8、葵瓜子：葵瓜子是所有坚果中维生素E含量最高的，维生素E的抗氧化力可以保护脑细胞，也富含有镁，能够帮助代谢压力、让人不焦虑，也让情绪更正面愉快。
10、低脂奶：研究发现，体内钙质浓度较低者，比较容易紧张、焦虑、暴躁，对于脑部灵活应用也会受到影响。根据最新饮食指南建议，每天可以喝2杯低脂奶来补充钙质，除了预防骨质疏松，也能维持好情绪。
来源：常春