美国 FDA 正着手禁用红色3号食用色素

美国食品药品监督管理局 (FDA) 正在修改色素添加剂法规，禁止在食品和可摄入药物中使用红色3号染料，将其从食品、膳食补充剂和口服药物 (如止咳糖浆) 的获准色素添加剂名单中剔除。这种染料也被称为赤藓红，是一种合成食品染料，可赋予食品和饮料鲜艳的樱桃红色，主要用于糖果、蛋糕、饼干、冷冻甜点、糖霜和一些可摄入药物中。三十多年前，FDA 拒绝批准在化妆品和外用药物中使用该染料，因为至少有两项研究表明，在实验鼠中，高水平的红色3号染料与癌症有关。然而，FDA 表示，这种染料与癌症的关联在人类中并未得到证实。

—— 美联社、ABC

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转自: 风向旗快讯