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RSS/FEED订阅如何正确的煮快速面，才可以将对身体的伤害降到最低？
先将水烧开
再将快速面放进去
还不要放其他的调味包喔!
煮到快速面有点散开来
先将它稍微搅拌一下下
再立刻捞到碗里面
将刚刚煮过快速面的水倒掉
再重新起一锅水煮其他的调味包
但是用料都只放三分之一或一半
好的可另加蛋或蔬菜…
煮好后到进放快速面的碗里面
保证你几乎不会喝到快速面当时油炸的油，还有BHT（防止食物酸化的安定剂）。
而且快速面也不容易软掉虽然要分2段式煮法比较麻烦但是少吃一点油应该比较健康吧….^__^
快速面虽然取得方便、冲泡容易、口味也够香辣，但你知道它却潜藏着有害健康的危险因子吗？
快速面的内容物：过去很多人以为“快速面含有很多防腐剂，吃多了会变成木乃伊”其实这并不正确，快速面中的面并没有含什么防腐剂，本身没有问题!，但是为了保存方便，快速面都经过油炸，而且油中往往添加了BHT*（防止食物酸化的安定剂）。
What are BHA and BHT?
Butylated hydroxyanisole(BHA) and the related compound butylatedhydroxytoluene(BHT) are phenolic compounds that are often added tofoods to preserve fats.
BHT本身即是一种致癌物质，会引起肝肿大、染色体异常以及降低繁殖率。快速面中的调味包中不管是肉类调理包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂，吃多了对人体的肝脏会造成影响。不仅如此，它的盐分（钠）含量也相当高，不但会造成水分滞留体内，还会引起高血压、加重心脏与肾脏的负担。
更可怕的是碗装的快速面，因为碗的材质是聚苯乙烯，为防止加热后会变形，所以添加了BHT安定剂，但在你冲泡的过程中遇到高热，这些物质就会溶解出来，在日本就有学者针对这方面，做了研究报告指出，人体一天一公斤体重的危险量是0.001mg的苯乙烯，而一个碗装快速面所溶解出来的是0.015mg，几乎达到危险量的1/4。快速面的营养与热量：经过研究证实，快速面中的调理包须经过高温灭菌、真空包装，所以它里面的肉类本身所含的维他命B、铁质，或是蔬菜所含的维他命C、维他命A，早已荡然无存。你吃进去的只是一堆热量，以杯面为例，小小一杯也有350卡，若是含有肉类调理包的全餐级大碗面，热量少说也有500~600卡，所以如果你花较多的钱买一个看起来较高级的大碗面，最多也只200~300卡的热量而已。快速面还是少吃为宜，实在忍不住想吃的话………。
以下教您如何在享受美味之余，还能兼顾健康：
1.快速面的面，用泡用煮倒是无所谓，但调理包一定要用煮的，而且是水煮沸后放下去至少煮沸三分钟。（因为调理包中的抗氧化剂，在高温下会自动分解）
2.调味包与各种调理包，每次只放一半，减少盐分的摄取量
经医学临床报告指出，台湾的快速面因为要有好汤头，所以剂量常常是美国营养饼的二倍之多，也是日本快速面的四十倍以上
所以大家都会说台湾的快速面最好吃，为什么就没有人知道，
台湾的快速面最毒以台湾快速面的剂量经过最注重健康的日本人估计，大概吃1包科学面就需要肝脏解毒32天，其他的快速面剂量更高了。
奉劝朋友们，健康不是口号，要能克制自己口欲才有用。如果当解馋吃吃还好，千万别常吃。
朋友们：请为爱你的人珍重!
很多人因为口欲而不能克制自己，曾经有位同事每天吃两包快速面当早餐，在三十一岁那年得了【腹膜后血管周围癌】，长满像葡萄一样的血管瘤，割了还会不断地长，当年大医院还列为国内第一病例，那位同事33岁就死了。
当年我的主管有位小姨子，念中坜的育达商职夜学，高中三年常以快速面当午餐，三年之后，牙齿全掉光。
同样办公室有位站务员的太太的一位高中很要好的女同学，因为上班的关系常快速面代替午餐，后来怀孕仍未改习惯，最后是胎死腹中。
还有主管的小孩，因为父母都很晚回家，所以他国中时期也是常以快速面果腹，直后到了大学刚考上的那个暑假也是并发血管瘤死去。
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