交流评论、关注点赞

  • Facebook Icon脸书专页
  • telegram Icon翻墙交流电报群
  • telegram Icon电报频道
  • RSS订阅禁闻RSS/FEED订阅

千金不换万能腌菜配方 想做腌菜只须看这篇文章

2017年05月26日 17:54 PDF版 分享转发

香辣口感

材料各类、盐、孜然、花椒、胡椒粉、醋、

1、制作腌制的盐水。为了让蔬菜的口感更丰富一点,可以再添加一些香料和洋葱,将孜然、盐、醋、洋葱、胡椒粉、末加水混合后加热

2、将蔬菜切碎,放入小瓶子中,注意用来腌菜的瓶子一定要保证能够密封~

3、将煮好的热的盐水倒入瓶子中,水要高过蔬菜顶部,密封瓶子,晾凉。放到冰箱里口感更好~腌制时间大约是2-3天

Ad:美好不容错过,和家人朋友一起享受愉快时光,现在就订票

这个方法是不是很简单~除了上面的花菜和胡萝卜的搭配,小编还给大家准备了其他的蔬菜搭配,大家可以选择自己喜欢的搭配,制作方法都是一样的~

黄瓜配上香草叶,味道清新,解腻爽口~

萝卜切块,配上蒜头和蒜苗,充分入味,口感清甜~

腌制的四季豆是酸甜开胃,不过腌制之前要先用热水焯熟~

胡萝卜、白萝卜、黄瓜切丝一起腌制的口感也不错,而且切成丝更容易入味~

酸辣口感

材料、盐、米醋、辣椒、蒜头

1、剥笋。将鲜笋剥开,切成条状,长短可以根据腌菜的瓶子进行调整~

2、腌制。将切好的笋和辣椒、蒜头、盐、米醋一起放入锅中,煮上10到15分钟,让竹笋充分入味。喜欢吃辣的还可以加点花椒~

3、晾凉。煮完后的竹笋可以立即食用,也可以放入罐头中冷藏一段时间后再食用,口感更脆~

糖醋口感

材料各类蔬菜、醋、酱油、糖

1、糖醋口感最重要的就是酱料啦,酱油、醋和糖按照一比一比一的比例混合,就是糖醋汁的万能酱料啦~配好后用纯净水稀释一下就可以用来腌制蔬菜了,保证好吃!

2、糖醋蒜头、糖醋黄瓜、糖醋辣椒,都是经典的开胃小菜哦~

来源:360doc

喜欢、支持,请转发分享↓Follow Us 责任编辑:乔枫