血蛤示意图（图片来源：Adobe stock）
日前，美国海关与边境保护局(CBP)在肯尼迪国际机场(JFK)拦截了四箱、重约12磅的从中国违规运来的血蛤（blood clam），涉案的华裔女子被开出传票，须出庭受审。血蛤属禁止进口的海鲜产品，有传播A型肝炎等疾病的风险。
据《洛杉矶e生活》报道，根据美国环保厅最新公布的执法行动，本月3日，海关与边境保护局(CBP)联系环保厅执法人员杰夫强森(Jeff Johnston)，表示在肯尼迪机场拦截了四箱由中国运来的血蛤。
经环保厅工作人员的检验，这四箱血蛤均未在纽约州认证水域养殖。执法人员在机场没收了重约12磅的血蛤，并拦截了一名运输血蛤的华裔女性。
环保厅表示，这12磅血蛤来自中国，已全部被执法人员销毁。涉案的华裔女子因非法运送未受认证的贝类至纽约州，被开出传票，须在皇后区的州高等法院出庭。
为防止带有A型肝炎病毒与危险细菌传入本州，纽约州禁止持有和买卖血蛤。纽约州环保厅(DEC)对贝类养殖、处理与运送有严格卫生法规，违规进口、运输和售卖，一经被执法人员发现，涉案者将会被开出传票，须到法院上庭。
血蛤又名泥蚶，花蚶，是一种贝类海洋生物，因其在低氧环境下养殖将会滋生出细菌和病毒，不像其他贝类那样可以安全食用。这些病原有可能会引发A肝、伤寒和痢疾等；而一些中式的烹饪方法以快速水煮的方式烹调，导致血蛤体内仍有病原体残留。
华人喜欢食用的大闸蟹也属于禁运的海产。环保厅的官网称，大闸蟹侵略性强，会严重破坏美国当地生态平衡，在纽约禁止买卖或食用，一经发现运送者也将被开出传票，并销毁海产。
来源：世界日报