辟谣:喝水胖人?喝水减肥?要减肥你得这样喝水
作者: 营养师谷传玲
经常听朋友说,自己喝水都会胖,减肥实在太难了。
喝水真的会胖人吗?其实水喝对了,还有利于减肥。
这篇文章就解答你所有「减肥和水」的疑惑,并教你科学喝水。
喝水都长胖?
任何食物吃多了都会胖人,唯独水不会。
这是因为任何食物都有能量。
就连被大家推崇为减肥圣品的魔芋也有能量。
做成魔芋丝、魔芋块、魔芋米,能量大概是7千卡/100克,可是水的能量却是0千卡。
所以任你是谁,任你喝多少,都不可能堆积脂肪。
有的朋友可能会说,水喝多了会导致水肿,肿肿的不就胖了吗?
严格来说,水肿并不是胖,而且也不是谁水喝多了都会肿。
一般只有得了某些病,比如肝肾疾病、甲状腺疾病、心脏衰竭、癌症,或者做了某些手术影响了淋巴液回流,又或者使用了某些药物,才可能会出现水肿性的体重过重。[1]
所以,咱们大多数人只是单纯的脂肪过度堆积导致的肥胖,可别再怪水了。
补充一句,如果吃的太咸,倒是会增加水分在体内的滞留,让你有点肿,这还是不怪水,吃清淡点就行。
喝水能减肥?
多项研究[2-5]显示,喝水可能有助于减肥。
为什么说可能,而不说肯定呢?
这四个研究中,最近的研究发表于2015年,我们就以这个为例来说明一下吧。
这项研究来自英国伯明翰大学
研究者将84名肥胖的成人随机分成两组
要求第1组三餐前30分钟,喝500毫升水
要求第2组三餐前,想象自己吃饱了
12周后,第1组平均多减了1.3千克的体重,其中27%的人减的体重超过最初体重的5%;
而第2组只有5%的人减的体重超过最初体重的5%。
但是研究者认为,让第2组想象自己已经吃饱了,这种意志力的控制也可能反而让他们吃的更多。
另外,这个实验只进行了12周,还需要更长时间的研究,才能确定长期饭前喝水与体重降低的因果关系。
因此,饭前喝水可能有利于减肥。
考虑到饭前喝三五百毫升的水也没啥坏处,比如并不会稀释胃液,影响消化。
所以,想减肥的朋友可以试试饭前喝水,降低一下饥饿感,看看是不是能少吃点饭。
喝凉水更减肥?
1毫升水升高1℃会消耗1卡能量,如果每天喝2000毫升0℃的冰水,身体把水暖到37℃体温会消耗74千卡能量。
74千卡大概相当于
3把小圣女果(约300克)
或
1个大个猕猴桃(约144克)
或
8-9粒腰果(约13克)
减肥的朋友如果喝冰水没有肠胃不适的话,可以考虑。
嫌弃制作冰块麻烦,又担心制作过程中交叉污染,或者喝了冰水胃肠不适的朋友,可以考虑直接喝冷水。
像我们家是安了净水器,水龙头接的水就是冷冷的,温度没具体测过,可能有一二十度吧,大人小孩都是直接喝。
怎么喝水?
中国居民膳食指南建议,活动量不大的白领男性和女性每天喝1700毫升、1500毫升。
考虑到夏天出汗多,建议你再多喝点,也不用担心喝多了会中毒,这太难了。
具体怎么喝?
可以参考台湾肥胖医学会提出的「53535」喝水法。
早上起床,早餐前先喝500毫升
早午餐之间慢慢喝300毫升
午餐前喝500毫升
午晚餐之间喝300毫升
晚饭前再喝500毫升
其它时间不用刻意喝水,加起来就有2100毫升呢。
给自己定一个不先喝水就不吃饭的规则,再准备一个500毫升的杯子,每天反复强化,好好喝水吧!
如果你觉得白开水寡淡,还可以加点柠檬片、薄荷叶、玫瑰花,立马就好喝不少。
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来源:搜狐


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