水对人类的重要性是不言而喻的。地球上不管什么生物都离不开水，是一种生命生存的重要资源，人体重量的60%～70%是水，如果水量减少10%，人就会感到很不舒服，比如：自己运动完之后是不是会有点不舒服，而且非常的口渴，补充了水分才会满满缓过来，如果在这个的基础上再减少10%，那就会处于一定的危险状态，断水比断食更易导致死亡。一个成年人每天对水的需求量约为2500ml，但是每个人对水的需求都不同，还要根据人的一些特征，性别、年龄、体重、和每个人不同的劳动强度，都会对水的需求量差别很大，因为每个人都有不同的生理和病理状态，所以水的需要更是要因人而异。此外，人体约5%的矿物质是通过水的摄入这种方式而摄取的。

水在人体内起着重要的生理作用，缘于水是绝大多数物质在人体流通的最佳物质和水的电离作用。水对人体的生理功能。

具体表现在

1、参与人体内新陈代谢的全过程。水起到运输氧气和二氧化碳的作用，而且在消化(饭前喝汤，胜过药汤)、体内营养物质循环、排泄过程中也都一样(所以便秘的人医生都会叫多喝水)，以上这些都是以水为主体的运输，这些生理活动都离不开水这种介质，从而使人体内新陈代谢和生理反应得以顺顺利利地进行。

2、水是细胞和体液的重要组成部分。可以说人体的每个细胞及身上的每个组织器官均含有水分，而且人体的各种腺体所分泌的产物基本上都是液体。如果体内缺水，则消化液分泌减少，食物消化受到影响，会导致一系列的食欲上的不振(炎热夏天水分流失过快)和代谢活动降低。

3、水还能保持着人体一定的血溶量。大家都知道人体的血液中水份含量约占80%，如果大量失水的情况下，则会使血溶量减少，就会出现低血压这种情况，还会影响着人体的各种器官的运作，特别是我们人体比较重要的器官心、脑、肾的一系列功能活动，所以血溶量与水的含量有着密切而又重要的关系。

4、水对人体关节肌肉和一些体内器官都起着重要的润滑作用。这种滑润作用在一定意义上就是起到一定的保护作用，是对人体的各种器官，比如：关节、肌肉和组织都能起到缓冲、减少摩擦的作用，这样就能进一步起到保护的作用和保证了上述器官的正常功能。

现在都知道水对身体的重要了吧，不管平常口渴或者不渴都要适当的喝点，以少喝多次的形式饮用。

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来源：营养师王吉子