在南方人眼中，白米饭应该是最常见的主食食材了。

虽然对于它的烹饪方法而言，最常见的就是用电饭煲煮一下，但对于我们这个“吃货”大国来说，怎能让主食变得如此平淡呢？

其实相对于白米饭来说，即便都是千篇一律的“水煮饭”，但却可以融合各种各样的食材与之搭配。

就好比今天分享的这款鲜蔬香肠蛋炒饭来说。

其实它也就是正常蛋炒饭的一个延展形式。

笔者在这款美食之中融入了青豆，胡萝卜，香肠，让整体的口感和营养提升了一个层次。

家中的孩子对于这款主食就非常爱吃。

如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：鲜蔬香肠蛋炒饭。

【准备原料】：香肠60克，隔夜白米饭150克，鸡蛋两个，青豆30克，胡萝卜一根，牛肉酱两勺，

第一步：首先我们把准备好的香肠切片；胡萝卜去皮切成小丁；然后准备一锅250ml的沸水，把胡萝卜丁和青豆倒入锅中，水煮三分钟捞出控干。

第二步：在装有米饭的碗中打入两个鸡蛋，用筷子不停搅拌，直至米粒被蛋液包裹。

第三步：锅中准备少许的油，预热45秒后倒入准备好的香肠片，翻炒至微焦冒油；然后把准备好的米饭倒入锅中，大火翻炒至颗粒分明的状态。

第四步：最后加入青豆，胡萝卜丁，两勺牛肉酱，再次翻炒两分钟左右就可以上桌品尝了。

相对于今天这款美食来说，因为牛肉酱本身就富含咸鲜的口感，所以就不需要添加其余任何调味料了，毕竟是做给孩子吃的，略微的清淡一点总是好的。

当然了，如果家中孩子也有其他喜欢的蔬菜或者肉食，也可以添加在这款炒饭里哦。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

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来源：杨爸的育儿经