吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

鸡蛋的好处:鸡蛋的蛋白是优质蛋白质，蛋黄中又含有丰富的乙酰胆碱，它是大脑神经的重要组成部分，每天吃一个鸡蛋黄便可以起到增强记忆力的作用，小小的鸡蛋功用真的大。

另外鸡蛋主要的营养物质是蛋白质、卵磷脂和维生素A这些营养物质，热量非常低，而鸡蛋的饱腹感又非常强，每天吃鸡蛋即可以补充人体所需的重要营养物质，又有饱腹感又不会增加热量，真的是减肥利器，想减肥的就吃鸡蛋。

小贴士:鸡蛋属于高蛋白食物，而对于肾病患者不可以多吃，因为肾病患者导致肾功能和居代谢减退，食用过多鸡蛋后会使蛋白质代谢后的尿素氮等废物无法完全排出体外，肾脏病者一定要适量取用，避免病情加重。

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来源：小杨聊美食