【食谱】老奶奶压箱宝:苹果洋葱汤,舒缓过敏又止咳
2021年03月04日 16:37 PDF版
贝果儿发表于2021-02-25
作者\贝果儿
近来台湾的天空真的很糟,总是灰濛濛一片。夏天完全鼻涕眼泪流个不停,再加上些许的咳嗽,让妈妈真的很头大。
贝果儿几乎是秉持着天然养育孩子的方式,尽量能不吃药、打针就避免。大多数用食补的方式,养好孩子的抵抗力。看女儿不舒服的样子,妈妈我也决定来做“苹果洋葱汤”。
苹果洋葱汤《准备食材》
1.一颗苹果。
2.一颗洋葱。(均把它们切块放置停留)
《制作方法》
1.将所有的食材切丁。
2.找一个有弧度的盘子中间放置一个玻璃碗。
3.把苹果跟洋葱放在玻璃盘的周边。
4.在外锅倒下一碗水,按下等跳起来就可以啰!
打开后,会看到玻璃碗中的水汽冒出一个个的气泡,碗中可以明显看到有水滴。先将旁边的苹果洋葱放置到另外一个碗中,接着把蒸熟的洋葱跟苹果放进去。
本来很担心女儿会不会害怕洋葱味,没想到完全没有任何洋葱味。蒸软的苹果意外像是水蜜桃罐头的甜美多汁,搭配着汤水一口接着一口,几乎成了夏天的下午茶甜点。(后来常常在吃)
后记连续吃了两三碗后,女儿过敏的症状明显有了改善!但此疗方是否适合所有人,就依每个人体质不同而有所不同,如果真的很严重还是要记得去看医生。
来源:妈妈经
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