韭菜炒豆芽

配料：豆芽500克、韭菜6颗、蒜3瓣、干辣椒6个

烹饪步骤：1.将豆芽和韭菜都用清水冲洗干净，然后韭菜切成小段，而大蒜拍碎，干辣椒稍微切小段;

2.起锅，锅内倒入适量食用油，油热后倒入蒜末,煸炒出香味，再放入干辣椒，稍微煸炒出香辣味；

3.倒入豆芽，用筷子不停搅拌至断生;

4.然后倒入韭菜段，稍微煸炒;

5.调入1勺生抽、1勺醋，搅拌均匀即可出锅；

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来源：跟着大厨学做菜