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Italiano“肯德基”的土豆泥为啥这么好吃？教你详细做法，香甜细腻又好看
每次去肯德基都少不了点一份土豆泥，但每次都觉得有些小贵，十几块钱就只能买到一小碗，同样的价钱，我都能买好几斤的土豆了。
于是就在今天，我只花了2块钱，买了两个大土豆，用来做跟肯德基同款的土豆泥，做好了才发现，一样的味道，原来做法可以这么简单！
做法马上分享给大家，一起来实现奶香土豆泥的自由吧！
准备食材：
做法及步骤：
1.先把土豆清洗干净，再给土豆去皮，把土豆切成薄片，土豆切薄一些，后续在蒸的时候会更容易蒸熟哦。
2.切好的土豆片，放在一个大一些的碟子里，盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上用牙签戳小孔，这样可以防止土豆在蒸的时候积水，土豆泥当中水分太多就会变稀，那后续口感就会偏淡了哦。
3.保鲜膜都处理好之后，放在蒸锅里，盖上盖子，把土豆蒸到熟透，大概需要20分钟。
4.时间到之后，咱们把土豆从锅里拿出来，揭开保鲜膜，用筷子轻轻戳一下，如果土豆块能够轻松地被筷子穿透，那就说明都已经熟透啦。
5.接下来咱们把土豆片倒进一个大一些的碗里，加入适量的食盐、黑胡椒粉以及牛奶，还有黄油，借助一个趁手的工具，把土豆片按压成土豆泥的同时，把碗里的食材一起和土豆搅拌均匀，这样搅拌出来的土豆泥会更入味，也会更鲜香哦。
6.把土豆泥都搅拌好之后，咱们准备一个吃饭用的空碗，在碗里涂抹上一层清水，保持碗里的湿润，接下来在碗里铺上一层保鲜膜，碗里有水分就可以吸附保鲜膜，保鲜膜就不会乱跑啦。
7.铺好保鲜膜之后，咱们把搅拌好的土豆泥放进碗里，按压紧实，接下来把碗倒扣在另一个碟子里，再把保鲜膜揭开，咱们的土豆泥造型就做好啦。
8.起锅，加入少量的食用油，冷油的时候放入一勺蚝油，再倒入小半碗的淀粉勾芡汁，我用的是玉米淀粉混合清水调和的哦，加入淀粉勾芡汁之后，小火慢慢把锅内的酱料熬到浓稠的状态，再撒上少量的黑胡椒粉，就可以关火啦。
9.最后只需要把熬好的酱汁，淋在咱们做好造型的土豆泥上，一道和肯德基同款的奶香土豆泥就做好了，只需要2块钱的成本就能做一大碗，这分量可以说是肯德基同款的2倍了，简简单单的制作就可以吃到饱，真的太划算了。
土豆泥也是奶香味十足，而且土豆当中含有丰富的淀粉以及维生素，担心吃米饭会长胖的小伙伴，就可以自己做这样一道肯德基同款土豆泥，营养好吃不长胖哦。
学会这个做法，只需要花几块钱就能在家实现土豆泥自由了，以后再想吃土豆泥，就可以自己在家动手制作啦，好吃又管饱，颜值还贼高！赶紧在家试试吧！
来源：南宁美食大咖
