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Italiano83岁老中医，秋天早晚喝两宝，健康又养胃！尤其适合中老年人
大家都知道，秋季是进补的好时节。此时人体阳气开始潜藏，适宜进补既能补充夏季流失的营养，也为即将到来的冬季打下基础。
83岁的中医名家陈勇教授，曾在《养生堂》节目中介绍过他在秋天常用的一茶一粥，就有助于调理体质，应对秋季常见的问题。
秋季养生，常喝一茶一糕点
1、桂花水
秋天气候干燥，容易口干舌燥，补水非常重要。补水古人此时常用的一条养生原则就是“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，就是常喝盐水和蜂蜜水。
陈老建议，对于三高人群来说，要减少盐和蜂蜜的摄入，最好的饮品就是白开水或者桂花水。
桂花是当下正应季的花，性温味辛，有散寒破结，化痰止咳的功效，用它泡水喝，还有助于暖胃，是非常好的秋季饮品，也是陈老秋季自用的养生方。
做法：适量桂花用布包装好，加水煮开即可，喝完可以添加开水继续冲泡，作为一天的代茶饮。
注意事项：内热有火的人群不适合喝。
2、健脾养胃八珍糕
很多人在秋季也常喝粥来养生，陈老建议，脾胃差、身体消瘦、年老体弱的人群，不要只喝粥。他向大家推荐了自己常吃的八珍糕。
八珍糕是自古流传下来的方子，原名八仙糕，为明代御医陈实功首创，健脾八珍糕历史悠久，我们体内痰湿源源不断丛生的原因就是脾太虚，因此健脾也是清理痰湿的方法之一。
原方由茯苓、建莲、芡实、扁豆、薏米、山楂、麦芽、山药组成，和以米粉，制成条糕。每日清晨服食数条，久服则培养脾胃。
之后清朝这个八珍糕又被乾隆皇帝发扬光大，坚持食糕40余年，在原八仙糕的基础上，根据清代汪昂所著的《汤头歌诀》中所记载的方子，加减化裁，具有补而不滞、燥而兼润、补而不腻之特点。
罗大伦博士在《阴阳一调百病消》一书中，也推荐过它，在过去的八珍糕方子中，是由八种食材组成，山药、莲子、白扁豆，都是养脾阴的；党参、糯米是温阳的；茯苓和薏米祛湿；芡实是收敛的。这么一个小小的糕点，阴阳、升降全有了，不然怎么能称得上是千年养生健脾糕。
制作方法如下，需要的配料较多，有兴趣的朋友可以自己做做看。
食材：党参5g，茯苓50g，薏仁50g，莲子50g，淮山药50g，白扁豆50g，芡实50g，粳米粉100g，糯米粉100g。
做法：将所有的食材打磨成粉末，加入白糖、粳米粉、糯米粉，用手把所有的食材拌匀(白糖根据自己喜欢的口味添加)。倒入适量的水，用手搅拌搅拌，用手揉成团后，再继续揉面，把面团揉至没有干粉的状态，用模具印出喜欢的花型。
放入蒸锅内蒸15到25分钟，蒸熟后的糕点冷热皆宜，软软糯糯的也不粘牙，但里面含有薏米，孕妇不宜食用。
当然我们也为不方便自己做糕的朋友们准备了一款地道的升级版糕，取材都是各个原料的原产地，大别山的茯苓，温县的铁棍山药，潮州的芡实，小小一块糕，浓缩了多种食材的精华。
遵循古方的基本搭配，却又有细微的不同，因为还添加了大枣、麦芽、山楂等食材进行调和味道，也更符合咱们现代人容易贪食的习惯，而且用的是亚麻籽油和麦芽糖，无白糖，更健康。
低温烘焙的精湛工艺，制作出的糕点不干，软糯香甜，即使牙齿不好的老年人，也能咬得动嚼碎，细腻顺滑，不干不噎，吃着有着独特的食物清香，细嚼能吃出食物的颗粒，一个一包装，干净卫生，吃着也方便。带在包里，即使是外出，也能随时随地守护住我们的脾胃。
秋天进补，这些东西一定要少吃
秋天果蔬丰富，但陈老特别提醒，此时有些食材一定要少吃！因为秋季主肺、偏燥，宜“平补”，以平和补益兼润肺为主。
平补包括平和、平淡、润泽，不凉不热、不温不燥。要少吃热性食物，多吃润性食物。
茴香、韭菜、葱、蒜、花椒、姜、红肉、部分鱼肉、辣椒等都是偏热的食材，在秋季进行平补的时候，注意不要过量食用。
来源：你干嘛呢
