近年来,虽然均寿命在不断提高,可全球的慢性病人数也在逐渐增加,尤其中国还是糖尿病患者最多的国家,被称为糖尿病大国。在相关的调查数据中显示,该病患病率已高达11.9%,其人数可达到1.25亿。
对于目前的糖尿病患者,在中国医疗上该病还在不断的研究中,需要患者配合医生诊治,需要服用相关药物来控制血糖波动。除了药物以外,日常的运动、心理健康,与至关重要的饮食都需要注意。
比如喝面汤这件事,汤作为常见的饮品,尤其对于中国人而言,它更是饮食中不可缺少的一部分,如北方人喜欢喝的羊杂汤、羊肉汤,饭后喝一碗,在于“画龙点睛”。
在原本精细面粉之下,其与同样为主食的白米饭相比,热量本就高出一倍左右,如果喝剩下的面汤,这里面的成分大多都是碳水化合物,大家也可以叫它为“速溶面汤”。
糖尿病患者过量摄入后,对于胰岛素出问题的糖尿病患者而言,不仅降低胰岛素分泌,增加它的工作负担,还有可能出现胰岛素抵抗。加上吃饱的情况下,过多的碳水化合物代谢不出去,以热量的形式积攒在体内,升高餐后血糖是一方面,还会增加肥胖的危险。
综上所述,不建议糖尿病患者喝面汤,至于其他汤类,并非完全不能选择,如果是少油少盐的蔬菜清汤,在饭后糖尿病患者是可以少量喝点的,有增强饱腹感的功效。
来源:爆炸营养彭鑫蕊