8款下饭界扛把子,味道绝了,自从学会了这几道菜,米饭就没剩过
2024年02月13日 8:32 PDF版
8款下饭界扛把子,味道绝了,自从学会了这几道菜,米饭就没剩过
一、大葱炒肉
具体做法:
调酱汁:碗中加入半勺老抽、1勺淀粉、2勺生抽、少许白糖、适量清水用勺子搅拌均匀备用。
二、豆角炒外婆菜

准备食材:豆角、外婆菜、蒜末、小米辣、生抽
具体做法:
三、鱼香肉丝

准备食材:瘦肉、蒜末、葱花、木耳、胡萝卜、青椒、料酒、淀粉、生抽、醋、蚝油、白糖
具体做法:
肉丝的腌制:瘦肉清洗干净,切成块,再切成丝,放入碗中,加入1勺料酒、1勺生抽、适量淀粉、少许盐抓拌均匀,腌制10分钟左右。
调酱汁:碗中加入1勺蚝油、1勺白糖、2勺生抽、2勺醋、1勺淀粉、半碗清水用勺子搅拌均匀备用。
四、包菜炒肉沫

准备食材:包菜、肉沫、蒜末、小米辣、老抽
具体做法:
五、酱香花甲

准备食材:花甲螺、蒜、小米辣、葱、生抽、老抽、蚝油、淀粉、糖
具体做法:
六、牛肉炒韭黄

准备食材:牛肉、韭黄、蒜、剁椒、生抽、料酒、胡椒粉、老抽
具体做法:
腌制牛肉:切好的牛肉放入碗中,加入适量生抽、少许淀粉、半勺老抽、少许料酒、一点点胡椒粉、适量食用油抓拌均匀,腌制20分钟左右。
七、口蘑炒五花肉

准备食材:五花肉、口蘑、青椒、小米辣、蒜、生抽、老抽
具体做法:
八、板栗胡萝卜烧鸡翅

准备食材:鸡翅、板栗、胡萝卜、香菇、生抽、蚝油
具体做法:

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来源: 啊松娱乐
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