五月的天空澄澈透明,纤尘不染;五月的人们热情似火。青春活力;五月的大地广阔饱满,青翠欲滴。真切温润的五月,欢乐的情怀洋溢在人们的脸上,风儿染绿了视线,香气跑遍了每一个角落,每到此时,最心心相念的还是甜瓜的味道。
1、看瓜脐的大小
根据甜瓜的生长过程我们知道,甜瓜生长的一个关键节点就是开花授粉,而甜瓜开花后掉落的部位就是我们所说的瓜脐,一个成熟长得开的甜瓜,通常呈现出来的效果就是瓜脐较大,这表明生长过程中花朵吸收的养分比较充足,这样的甜瓜也会更加的香甜;相反瓜脐越小,不饱满,这个甜瓜肯定没长开,这样的甜瓜肯定不甜。当然了也有例外,那就是人工干预过的甜瓜,动过手脚的甜瓜即便是生瓜也是甜的。
瓜脐除了大小有区别,其形态也各不相同,最主要的两种形态就是平和凸,这和人的肚脐眼有些许的相似,成熟长开的甜瓜,瓜脐也会跟着凸出,而且圆润饱满,这样的甜瓜也就会越甜;相反,瓜脐平,不饱满,这个甜瓜肯定没长开,这样的甜瓜肯定不甜。
做事情要有头有尾,买甜瓜也是一样的道理,看完瓜脐就要看瓜藤,这个地方我们也叫瓜蒂,瓜蒂新鲜翠绿那就是新鲜的甜瓜,如果瓜蒂已将蔫了或者是开始变黑,那就是摘下许久了,建议不要购买。
甜瓜是否香甜是和日照有很大的关系,体现在甜瓜上那就是在瓜皮颜色上。甜瓜在生长的过程中,表皮会被太阳长时间的照射,所以成熟的甜瓜呈青黄色,也就是青中微微泛黄,这种甜瓜的甜度最高,成熟度也最好,这种浅白或者过白的甜瓜成熟度不好,吃起来口感也会略逊色,所以甜瓜甜不甜,看一眼颜色就知道,一挑一个准,快捷又实用。
来源:吃货峰子