他们会报名参加昂贵的减重计划。
这些计划会失败。
他们会一遍又一遍地重复这个过程。
问题是大多数计划——甚至医生、营养师和营养学家，都提倡减重来变健康，但是身体不是这样运作的，我们不是减重来变健康，而是“变健康来减重”。
控制体重的机制非常复杂，容易受到一些疯狂理论的影响。缺乏对这种机制的充分理解，导致市面上出现很多根本没有正面效果的“解决方案”。例如，如果细胞膜发炎了，燃脂荷尔蒙T3、瘦素（leptin）、睾固酮和生长激素就无法进入细胞，传递“燃烧脂肪”的讯息。让我们一个一个来看这几个减脂错误。
少量多餐让身体不断发炎
我们吃东西的频率与我们吃什么一样重要。综观人类历史，大多数时候，我们只能间歇地获得食物。你在田间工作时不能随便停下来吃“零食”，只会在用餐时间填饱肚子，继续工作数小时，然后吃下一餐。健康的人连续12小时或更长时间不吃东西是很常见的——通常就是从晚餐到第二天早餐的时间。
尽管我们的基因内建功能依旧和祖先相同，现今却有许多健康“专家”、营养师和营养学家建议一般人进行分量控制，削减热量，每隔2或3小时进食一次。他们说这种“少量多餐”的策略有助于减重并维持新陈代谢“动起来”。
他们是对的吗？某种程度上是的，但整体而言是错的。
这种方法可能会在短期内有效，但长期来看，失败率是99％。少量多餐有一个问题：如果你想比周围所有人都老得更快，那就每隔2或3小时吃一次东西。当你不断摄取热量，身体就会开始复制细胞。这对成长中的儿童有益，但对成年人有害。
本质上而言，加速细胞分裂就是老化。新陈代谢的运作不是以速度来计算，而是要判断它是否有效率。
吃不停让肠道“漏洞百出”
此外，许多疾病都始于肠道。如果少量多餐，导致胃里一直有食物，消化系统就没办法休息。诸如胃灼热（heartburn）、消化不良和食物不耐症（food intolerance）等消化系统疾病，很多都是潜在的代谢问题所造成，包括缺乏酶、对食物的不良反应、化学毒性和慢性便秘。这些症状很多时候是进食过于频繁所造成的。
太频繁地进食让身体在餐与餐之间没有足够的时间恢复，重新补充酶，导致胃中缺乏酶和盐酸，引发胃酸逆流（胃灼热）、食道疾病和食道癌，以及食物不耐症等消化系统疾病。
当你一整天都频繁地进食，特别是摄取高碳水化合物的加工食品，会破坏肠道内壁的完整性——也就是影响细胞结合的“紧密连结”（tight junctions）。如果紧密连结被削弱或受损，肠道内壁就会变得“漏洞百出”，造成不该离开肠道的颗粒——如细菌、毒素和未消化的食物进入血液，这种情况通常称为肠漏症（leaky gut syndrome）。
脂肪肝只是开始？从肠道崩坏到全身慢性发炎
肠道完整性遭到这种破坏后，可能导致发炎并触发免疫反应，造成各种健康问题，包括食物过敏、自体免疫疾病和代谢问题。肝脏会开始发炎，然后改变荷尔蒙的连锁反应。
肝脏是内分泌系统中的主要角色。当它承受压力时，可能很快就会发展为脂肪肝症候群。脂肪肝是指过多脂肪在肝脏中堆积，使肝脏更难完成过滤毒素和产生能量的工作。这种堆积可能导致发炎，而且一直拖着不解决，就会造成肝脏的损伤。
发炎的基因会在整个系统中引发连锁反应，血脑屏障（blood-brain barrier）被打破，肾脏停止良好过滤，使你变成一块吸收毒素和发炎的海绵，慢性的消化压力会导致消化疾病和自体免疫疾病。
少量多餐不是养生，想抗老先让胃休息
少量多餐会促进身体产生自由基，过量的自由基对身体有害，加速老化。当我说每隔2到3小时吃一餐会让你老得更快时，健身界纷纷对我群起攻之，但这是事实！完美健康的秘密在于模仿我们狩猎采集祖先的饮食行为。
科学显示间歇性断食能增强身体对氧化压力的抵抗力，还有助于对抗发炎——这也是导致许多常见疾病的另一项关键驱动因素。
让你的胃休息！让它每天空几个小时，这才符合消化系统天生的构造。这是从健康状况不佳成为健康状况良好，从绝望到希望的第一步。
来源：早安健康