【芋香寿喜烧肉】

五花肉挑选，以肥瘦均匀口感最优
食材: 五花肉块、芋头块、蒜头(越大颗越好)、辣椒、寿喜烧酱、乌醋、米酒

作法:
1.先将芋头块、蒜头炸过
2.接着放入炸过蒜头与五花肉煸至五花肉两面金黄(8~9分熟)
3.放入辣椒、芋头块，并加入寿喜烧酱、乌醋、米酒转小火焖煮至略收干酱汁即可

【泡菜起司煎蛋】

注意事项:泡菜种类不同，咸度也不一，可斟酌调味
食材: 鸡蛋、泡菜、乳酪丝、葱花、香料粉(可不加)

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作法:
1.泡菜略剪碎，与葱花放入蛋液中搅拌
2.放入热锅中香煎，再洒上乳酪丝
3.底面煎至金黄后，再翻面至金黄即可..还可以洒上少许香料(如:迷迭香、义大利香料…等等增加风味)