这年头各路网红层出不穷,他们在收割粉丝的同时也不断被曝出各种负面新闻,让“网红”这两字多少带面负面的感觉。
这两天,一位在油管上坐拥600多万粉丝的印度网红厨师老爷爷在前几天突然被家人宣布已经溘然长逝,消息一瞬间引起了全网网友的痛心和悼念。
爱你3000年爷爷。”
“这是一个传奇开始的那天,
现在这个传奇已经安息了。”
这位老爷爷名叫Narayana Reddy,住在印度南部一个省份的偏远村子里,比起他的真名,他的另一个称呼“爷爷(Grandpa)”更深得网友的喜欢,
“爷爷”一直以来就很热爱做饭,而家里人口众多,每次他都会给全家做一大锅饭和菜,连孙儿们长大成人离开家乡谋生计节假日回来的时候“爷爷”还坚持这个习惯。
而“爷爷”做的饭菜不仅量大,口味上也丝毫不输专业厨师。
看到爷爷常常赋闲在家热爱“巨型”烹饪,“爷爷”的三个孙儿突然想到爷爷的这项特别技能为何不拿来帮助社区需要的贫困群众呢?
毕竟,在人口大国印度,这些乡村的贫困率还是高居不下,很多人只能吃着勉强维生的食物艰难度日,很难谈得上美味,更别提营养。
他们和爷爷商讨了这个想法,71岁的爷爷欣然答应,和他们一样迫不及待想要进行第一次尝试。
于是就有了两年前爷爷上传的第一支“2000只鸡蛋的烹饪”,从此,“爷爷的厨房”变成了一个只关于爱和美食的地方,
爷爷变成了所有网友的“爷爷”。
一个字形容,大,
烹饪工具和环境可以说是十分质朴了,
大部分美食就凭这口大锅,
很快,“印度老爷爷在乡间烹饪巨型菜肴”的卖点就吸引了众多网友的订阅,粉丝刷刷上涨。
有的干苦力,有的负责摄影,有的打下手,
“爷爷”逐渐成为风格独树一帜的主厨。
每集视频开始的时候,爷爷都要传播一遍自己的人生信条——
还要强调一遍“我是你们的‘爷爷’!
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其后,“爷爷”会用带着印度口音的英文宣布今天做菜的主题,
激情洋溢,但话不多说直奔主题,
虽然“贵为主厨”了,不过“爷爷”洗菜切菜这些琐碎的小事都是亲力亲为,只有实在太多时孙儿们才会一起帮忙,
也让观众看到这些“巨型”菜肴的准备工作需要花多少时间和耐心,
“爷爷”虽然切菜手脚不快,但是切得十分认真——
立体切丁,不能急的哦~
每种食材洗好切好后就被“爷爷”整齐地放在一旁,
随后,爷爷就会进行烹饪中最需要精心设计的一步——调味,
盐巴,红咖喱,胡椒粉,和各种印度香料,在这位大厨的手中像被施了魔法一样进入面前的大锅,变成美得冒泡的美食前兆,
“混合均匀(Mix well)”是“爷爷”做这些时的一句口头禅,意思是慢慢朝一个方向搅动才会均匀,急不得,
拿起锅铲炒菜时也是,
而往往“一顿饭”做完,白天已经变成了蛐蛐叫不停的夜晚。
在“爷爷”的美食视频里,当然有很多印度本地的传统美食啦,各种咖喱,黄油,香米,香料手到擒来,
“论焖鸡的正确操作方法。”
还是看起来就要流口水的巨型披萨,
煎蛋都能给你做出N种花样来!
“不就是个密封容器均匀受热嘛!”
花样多得数不尽,
热带人人喜爱的冰镇饮料、水果沙拉也是“爷爷”的挚爱,
每每做完一顿大餐,“爷爷”首先要自己试吃一番,自己也是很嗨森。
“看起来有点恶心,感觉很不干净啊……”
但是在镜头之外,他们没看到的是“爷爷”是个很爱干净的人,每次做菜前也会仔细洗手,
而用手做饭、吃饭的习惯早已经是村子的“文化”之一了,
“我爱‘爷爷’,谁关心他是用他的手搅拌的?!
我过去是一名厨师,我敢说‘爷爷’可比当时我的同事厨师们爱干净多了,就算他是用手。”
答案就是,花费了“爷爷”这么多精力时间和心血,甚至爱的“作品”,最终都到达了社区里最需要帮助的人手里,
而“爷爷”想方设法变花样,经常做一些西方美食的原因也正是因为这些人里面,绝大部分都是——本地孤儿们。
于是,善良的“爷爷”就发挥了自己的想象里,在孙子们的帮助下,不断开发新食谱给孩子们,
还会注重各种肉类营养搭配,让孩子们经常补充蛋白质。
从两年前第一次面对镜头时的呆滞和胆怯,
到如今已经在习以为常的镜头记录下会扬起大大的笑容。
小姑娘的生日礼物是一条漂亮的红色长裙,
除了带给孩子们难得的美食,“爷爷”和孙子们也想尽力帮助孩子们过上更好的生活,他们为孩子们众筹衣服、书本、生日礼物这些基本物品,
过圣诞节改变“厨房”的装扮,
孩子们享受“爷爷”做出来美食的画面,也会被“爷爷”的孙子们在剪辑时用心地放在视频开头和结尾,
每次的美食都会被他们贴心地选择用铝箔仔细包裹,让孩子们和乡亲们吃上热饭。
不仅让全世界看到这些孤儿的快乐备受激烈,也吸引更多的有心之士为他们伸出援手。
美食和爱连在一起,真的可以改变一个人,让人更幸福啊~
对于印度一群穷乡僻壤的孤儿院小朋友和贫穷邻里来说,“爷爷”就是他们在现实生活中所能指望的“超级英雄”。
“混合均匀,我从没想过我会如此想念这句话。”
在痴迷金钱的文化中,他成为油管明星的原因是他凭借自己的双手一手喂饱了几千名孩子。”
“在这个世界上,就帮助人们”,
这次去给上帝做饭了,
孩子们,会永远记得你饭菜的味道…
来源:带你游遍英国